Kraljevska solata in cesarski sirov preliv

Lep pozdrav



Ker naravost obožujem mcdonldovo kraljevsko soalato z piščancem in
sirovim cesarskim prelivom, bi rada si to pripravila sama doma.Ima
katera kakšen res dober recept za podobno ali enako solato z prelivom?



Lp

Anne,sori k se štulim v tvojo temo,samo nisem našla nikjer teme o
solatnih prelivih,pa bi me res zanimalo,če ima katera kakšnega za
majonezni ali tatarski preliv?

Zdravo



Ni problema, mislim da boš našla nekaj takih prelivov na kulinarični
strani slovenije (vtipkaj to v google).Ampak za sirov cesarski preliv
pa gor ni..hm..ve katera?

Na tej strani sem že nekaj gledala,samo kaj ko rabiš za več kot en recept PLUS paket

jaz si za solato naredim ali: kisla smetana+kis+bazilika, za cesarski preliv pa po moje moras stopiti tisti sir v listicih, pa ful zacimb ker pride bolj pikantno. Probaj malo eksperimentirati.

http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?kategorija=omake&ID=4535

nekaj prelivov:

Makovjogurtov preliv:
1/2 skodelice jogurta
1 jušna žlica limoninega soka
1 čajna žlička posušene bazilike
1 čajna žlička zdrobljenih gorčičnih semen
1 čajna žlička maka
1 jušna žlica svežega sesekljanega peteršilja

Jogurtovpreliv:
1 skodelica jogurta
1 jušna žlica limoninega ali limetinega soka
1 1/2 čajne žličke sveže bazilike ali
1/2 čajne žličke posušene bazilike
1 strok česna, sesekljan
1 jušna žlica svežega sesekljanega peteršilja

Preliv iz jogurta in majoneze:
¾skodelice jogurta
3 jušne žlice majoneze
sol, poper
1 strok česna, sesekljan
1 jušna žlica limoninega soka

Preliviz kislega mleka in majoneze:
3/4 skodelice kislega mleka
5 jušnih žlic majoneze
1 jušna žlica svežega peteršilja, sesekljanega
1/2 čajne žličke sladkorja
1/2 čajne žličke gorčice
1/2 čajne žličke česna v prahu
1/4 čajne žličke popra

Preliviz kislega mleka:
1 skodelica kislega mleka
1/4 skodelice naribanih olupljenih kumar
2 jušni žlici šalotke ali pora, drobno sesekljanega
1 jušna žlica gorčice
2 čajni žlički limoninega soka
1/4 čajne žličke koprca
1/4 čajne žličke sveže zmletega črnega popra

Preliv z gorgonozolo:
100 gr gorgonzole
½ skodelice kisle smetane
1 skodelica jogurta
sok 1 limone
sol, poper
1 jušna žlica svežega sesekljanega peteršilja
1/2 čajne žličke sladkorja

Za sirov preliv pa nobena ne pozna?



Jaz včasih res malo poskušam, ampak nikoli ne nastane kaj dobrega

Anne,meni žal tega linka ne odpre

pa se en s parmezanom:

Preliv
s parmezanom

1 strok česna, sesekljan

1 jušna žlica limoninega soka

1 jušna žlica majoneze

1/4 čajne žličke ostre gorčice

100 ml olivnega olja

sol, poper, ščepec
sladkorja  

25g naribanega parmezana

 Vse dobro zmešaš, če je pregosto, dodaš
še limonin sok. Pustiš cca. 2 uri v hladilniku, da se okusi prepojijo.

 

No, ker nisem našla nobenega pametnega recepta, sem ga naredila "sama"



Potrebujemo;



-nekaj zelene solate

-sočnega paradižnika

-kumare  (ta velike)

-topljeni sir z poprom (mlečni sir)

-prepečenec

-piščančja bedra

-drobtine za pohanje mesa

-jajca

-4 prelive (cesarske, sirov, MCdonald)





Solato otrebimo in jo damo v posodo.Paradižnik narežemo na tanke rezine
in ga damo na solato.Kumare narežemo na rezine ali kockice.Sir sem sama
kupila v Hardiju (in je božanski), mora pa biti s poprom (izpade vse
skupaj bolj pikantno).Sir na veliko naribamo (sira mora biti
veliko).Vse skupaj dobro premešamo.



Piščančja bedra narežemo na rezine, debele ca.5 cm in jih "po pohamo" ter pečemo ca. 5 minut na vsaki strani.Kosti odstranimo.



Prepečenec narežemo oziroma nadrobimo na majhne kocke in jih damo v solato (2 nadrobljeni plošči prepečenca).



Pripravljeno mešano solato (paradižnik, kumare,solata,sir,prepečenec)
še enkrat oremešamo in postavimo na solato meso.Polijemo z čim več
preliva oz. po okusu.



Jaz sem to naredila in mi je bilo fenomenalno.



Lp

Solato serviramo