Kosilo - II. del

Rižota z zelenjavo in solata

Špinača in pire krompir

rižota z morskimi sadeži in mešana solata

Polnozrnate kokosove palačinke z rumom in rozinami.

Vanilija, recept? Mene danes čaka zelenjavna juha in štrudl. Lačna.

Jaz sicer delam to čist po občutku, ampak recept je približno tak kot za normalne palačinke samo da moraš paziti če delaš s polnozrnato moko, da daš moke manj (toliko da je zmes tekoča), potem v to zmes daš kokosovo moko (ne preveč ker je potem zelo gosto in se ne razliva dobro v ponvi, če se ti po dodajanju le te zdi da je pregosto dodaj malo mleka - jaz včasih dodam kar malo donata).

Temu potem dodam malo cimeta, vlijem rum po občutku ( 2 mala zamaška, vendar je to odvisno s kakšno količino delaš - in koliko ti je všeč ta aroma), dodam vanilijev sladkor ter fruktozo ali javorjev sirup po občutku ( ti lahko dodaš navaden  ali rjav sladkor).

 

Vse to zmešam in nazadnje preden začnem vlivati v ponev dodam pest rozin notri, včasih še malo na čisto majhne koščke narezane čokolade.

 

Potem pa standard: olje ponev in čakaš da se speče na obe strani. So pa te palačinke debelejše kot standardne ( jih ne moreš tako na tanko razlit) in tudi bolj nasitne tako, da ponavadi jaz gor nič ne mažem ( včasih dam malo sladoleda)

 

žal točnih količin ne vem, ker jih vedno delam na pamet in večinoma samo za dve osebi ( vsak po 2 - 3 palačinke )

Musaka...čisto moja, zelo dobro uspela.

Po treh dneh na fast foodu je bilo včeraj in danes spet normalno kosilo.  Včeraj špageti s tartufi, danes dunajski, riž in solata.

goveja juhca, tenstan krompir in govedina, mešana solata

Pri meni je lahko kosli kakšna zelenjavna juhica, popečeni piščanec pa veliiiko solate..pa brez sladice

Danes bom pa po dolgem času jedla polžke z golažem

mi bomo danes imeli tudi light varianto, in sicer popečen oslič file na olivnem olju, solata , mogoče malo krompirčka pečenga .

 

sarm imam pa vrh glave za celo leto

Jaz sem pa zadnji teden toliko pojedla, da nimam več nobenega teka. Tako da bo za kosilo najbrz le kakšna klementina in veliko tekočine.

Pri nas pa bo sarma. Včeraj sem jo prinesla od doma in jo je potrebno pojesti.