Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Forum

Biskvit z vanili kremo

Simona
Starost: 45Pridružen: 17. okt 2003Prispevkov: 5512Kraj: MariborStatus:Offline
Objavljeno: 5. sep 2005 14:36
Povezava do prispevka
Moj je enkrat nekje jedel takšno pecivo - opisal mi je kot bel biskvit z zelo trdo rumeno kremo, ki bi lahko bil puding. In zdaj si blazno želi, da enkrat tole zadevščino naredimo doma.
 
Včeraj sem sicer naredila nekaj kar bi po mojem mnenju moralo biti to, vendar ni bilo "ta pravo"  . Sicer pa sem naredila biskvit iz treh jajc + 3 žlice moke + 3 žlice sladkorja + vanili sladkor in kremo iz dveh rumenjakov 3 žlic sladkorja + vanili sladkor in pol litra mleka - puding sem kuhala na sopari in, ko se je začel strjevat sem mu primešala 2 trdo stepena beljaka. Kremo sem nato polila bo biskvitu in dala v hladilnik Kasneje sem še glazirala z čokolado in posipala z kokosovo moko.
 
Ima katera še kakšen drug recept za kaj podobnega? Ali pa
Lep dan,
:*: Simona :*:
0
Nazaj na vrh
kia
Starost: 38Pridružen: 16. feb 2005Prispevkov: 8808Kraj: ChickenlandStatus:Offline
Objavljeno: 5. sep 2005 15:38
Povezava do prispevka
Hmmm..enkrat sem jedla podobno pecivo pri kolegici. Biskvit ko biskvit, čez pa krema, kot jo narediš za kremšnite. Samo pač brez še ene plasti smetane. Vem pa da je bila tista krema meni zelo všeč, ker je bilo notri še kanček ruma za okus.
Save the earth. It's the only planet with chocolate.
0
Nazaj na vrh
tanca
Starost: n/aPridružen: 28. maj 2005Prispevkov: 191Kraj: okolica LjubljaneStatus:Offline
Objavljeno: 5. sep 2005 15:59
Povezava do prispevka
Hm,... lahko bi bil rafaelo biskvit.
 
Iz kulinarične slovenije:
 

Testo:
sneg iz 6 beljakov
30 dag sladkorja
10 dag moke

10 dag kokosove moke

Nadev:
8 rumenjakov
8 žlic sladkorja
2 vanilina sladkorja
2 dcl mleka
želatina v prahu (1 zavitek)
1/2 l sladke smetane
kokosova moka

 

Vse sestavine za testo zmešamo in bledo spečemo (cca. 10 min) na pomaščenem pekaču.

Za nadev:
Rumenjake zmešamo s sladkorjem, da se zgosti.
V 1/2 skodelice vode namočimo želatino. 2 dcl mleka zavremo in vanj vmešamo stopljeno želatino, nato pa to skupaj vlijemo v rumenjake s sladkorjem in stepamo do mehurčkov.
Počakamo, da se ohladi in vmes malo pomešamo. Na koncu dodamo še stepeno smetano z vanilijo in to kremo prelijemo čez ohlajeno testo. Ko se že malo strdi v hladilniku (po 1 -2 urah), po vrhu posujemo s kokosom.








 

0
Nazaj na vrh
Simona
Starost: 45Pridružen: 17. okt 2003Prispevkov: 5512Kraj: MariborStatus:Offline
Objavljeno: 12. sep 2005 13:13
Povezava do prispevka
Hvala punce!
 
Mogoče je bil to res rafaelo biskvit, vendar se jaz zelo izogibam pecivom z surovimi rumenjaki (jajci) - v tole pecivo pa jih pride veliko. Ne vem, no, jaz sem bolj boječka, kar se tega tiče.
Lep dan,
:*: Simona :*:
0
Nazaj na vrh
Pojdi na:
Biskvit z vanili kremo
Stran 1 od 1
Pojdi na stran:
Kozmetometer
Zadnje ocene
Zadnji izdelki
  • Tanja 19. mar 2023 20:52
    RES slabo, meni izsušuje kožo
  • Tanja 21. feb 2023 18:20
    Izvrsten, najboljši
  • [*jag0da*] 19. feb 2023 12:25
    Svaljka se
  • [*jag0da*] 19. feb 2023 12:05
    Ne preprečuje vonjav
  • [*jag0da*] 19. feb 2023 11:57
    Ne neguje
Forum
Zadnje objave
Najbolj brano
Trenutno dogaja
Izpostavljamo
Večina žensk (in tudi vseh ostalih) si predstavlja menopavzo povsem napačno.