Objavljeno: 27. feb 2005 14:53
Vitamini, vitamini!
Le kaj bi brez teh snovi, ki so nujno potrebne za življenje? Pomislite samo na to, kako se počutite, če vašemu telesu primanjkuje takšna dragocena snov. Naše telo jih ne more proizvajati samo, zato jih moramo dobiti s hrano. Za spremembo raje v roke vzemite jabolko, ali banano, ali mandarino ?
Neverjetno je, za kaj vse skrbijo vitamini. Zaradi njih se počutimo dobro, skrbijo za našo presnovo, za naše razpoloženje, za naš videz, za energijo, za psihične in umske sposobnosti (saj skupaj z rudninami in aminokislinami spodbujajo delovanje možganov) ? Z njimi se hkrati varujemo proti prostim radikalom, kar pomeni, da ostajamo dlje časa mladi. In, hej, v teh zimskih dneh so veliki prijatelji vašega imunskega sistema...
Vitamin A
Vitamin A
Ta vitamin je topen v vodi, ohranja pa zdravje vaše kože, las, zob, dlesni ter živčnega sistema, mišic in srca. Pomemben je pri zdravljenju številnih očesnih bolezni in, pozor, krepi odpornost proti okužbam dihal. Hkrati pa ohranja zdravje celotnega obrambnega mehanizma. Če imate nečisto kožo, je vitamin A kot nalašč pri odpravljanju mozoljev.
Kje ga najdete? V korenju, jajcih, mlečnih izdelkih, ribjem olju, temno zeleni in rumeni zelenjavi ...
Vitamini skupine B
So topni v vodi in so pravzaprav med sabo povezani z različnimi kemičnimi vezmi. V vaše telo dovajajo energijo, ohranjajo zdravje srca, živčnega sistema ter imunskega sistema. Izboljšujejo vaše razpoloženje (B1), pomagajo pri rasti in plodnosti ter lepih laseh in nohtih (B2), pomagajo zmanjševati količino holesterola v krvi ter pri presnavljanju maščob (B3), zmanjšujejo nevarnost infarkta (B6), zboljšujejo spomin ter zbranost (B12) - spisek je pravzaprav neskončen.
Kje jih najdete? V soji, jajcih, polnovrednem žitu, večini zelenjave, otrobih, ribah, jogurtu, fižolu, mesu, suhemu sadju, kalčkih, soji, neoluščenem rižu, korenski zelenjavi ?
Kje ga najdete? V korenju, jajcih, mlečnih izdelkih, ribjem olju, temno zeleni in rumeni zelenjavi ...
Vitamini skupine B
So topni v vodi in so pravzaprav med sabo povezani z različnimi kemičnimi vezmi. V vaše telo dovajajo energijo, ohranjajo zdravje srca, živčnega sistema ter imunskega sistema. Izboljšujejo vaše razpoloženje (B1), pomagajo pri rasti in plodnosti ter lepih laseh in nohtih (B2), pomagajo zmanjševati količino holesterola v krvi ter pri presnavljanju maščob (B3), zmanjšujejo nevarnost infarkta (B6), zboljšujejo spomin ter zbranost (B12) - spisek je pravzaprav neskončen.
Kje jih najdete? V soji, jajcih, polnovrednem žitu, večini zelenjave, otrobih, ribah, jogurtu, fižolu, mesu, suhemu sadju, kalčkih, soji, neoluščenem rižu, korenski zelenjavi ?
Vitamin CVitamin C je topen v vodi. Je močan antioksidant, kar pomeni, da upočasnjuje delovanje prostih radikalov. Zdravi rane na telesu, prav tako rane po operacijah. Pomemben je pri tvorbi kolagena, proteina in daje strukturo kostem, mišicam in krvnim celicam. Pomaga zniževati krvni pritisk in nastajanje strdkov v žilah. Seveda pa ga vsi poznamo in uporabljamo pri zdravljenju virusnih in bakterijskih okužb. Za tiste, ki bi radi popravili svojo presnovo - deluje tudi kot odvajalo.
Kje ga najdete? V vseh agrumih, paradižniku, papriki, melonah, zeleni in listnati zelenjavi ? (še najbolje je, da jih uživate surove)
Vitamin D
Dobivamo v svoje telo predvsem s sončno svetlobo, tako da ultravijolični žarki delujejo na olja v naši koži, pri tem pa nastaja vitamin D. Ta vitamin potrebujemo za močne kosti in preprečevanje prehladov
Kje ga najdete? V lososu, sardinah, ribjem olju, tunini, mleku ?
Vitamin E
Je topen v maščobah in obstaja v osmih različnih oblikah, vsaka oblika pa ima svojo biološko aktivnost. Je zelo močan antioksidant, zato zadržuje staranje celic, telesu zagotavlja kisik, zmanjšuje utrujenost, utrjuje imunski sistem, pomaga preprečevati razvoj kroničnih bolezni, povečuje telesno vzdržljivost, preprečuje spontane splave, ohranja vašo kožo in lase zdrave ?
Kje ga najdete? V rastlinskih oljih, mandljih, orehih, arašidih, soji, špinači, mangu, kiviju, brokoliju, avokadu ?
Vitamin K
Je topen v maščobi in preprečuje strjevanje krvi in pomaga pri premočnih menstruacijah. Prav tako je pomemben del zdravljenja kosti.
Kje ga najdete? V listnati zelenjavi, siru, beluših, zelenemu čaju, jogurtu, sojinem olju ?
AVTOR: Petra Kern
Je topen v maščobah in obstaja v osmih različnih oblikah, vsaka oblika pa ima svojo biološko aktivnost. Je zelo močan antioksidant, zato zadržuje staranje celic, telesu zagotavlja kisik, zmanjšuje utrujenost, utrjuje imunski sistem, pomaga preprečevati razvoj kroničnih bolezni, povečuje telesno vzdržljivost, preprečuje spontane splave, ohranja vašo kožo in lase zdrave ?
Kje ga najdete? V rastlinskih oljih, mandljih, orehih, arašidih, soji, špinači, mangu, kiviju, brokoliju, avokadu ?
Vitamin K
Je topen v maščobi in preprečuje strjevanje krvi in pomaga pri premočnih menstruacijah. Prav tako je pomemben del zdravljenja kosti.
Kje ga najdete? V listnati zelenjavi, siru, beluših, zelenemu čaju, jogurtu, sojinem olju ?
AVTOR: Petra Kern
0
0
): ko je hodila v šolo (=obdobje rasti) je zjutraj dobila kakšen čaj pa kruh, včasih močnik; potem je mela za cel dan v šoli EN kos kruha pa lonček marmelade, zelo redko je blo namest marmelade jabolko, ko je prišla domov je dobila pa neke vrste kosilo-večerjo v smislu žgancev z zeljem ali kaj podobnega. In to je blo to! Solata je bla samo poleti(če je sploh bla), sadje-kšn kos na teden pomladi in poleti(seveda o pomarančah še slišal niso takrat), tko nekak je to šlo...Pa je moja babi še precej energična (skoraj) osemdesetletnica danes. Pomojem so res pesticidi in ostala kemija v hrani, vodi in zraku glavni krivci za to, da naše telo potrebuje tolk več antioksidantov (in dodanih ostalih vitaminov).
