http://ostrouska.dobrote.com/ Za kraško gostilno v Sloveniji.
V osmice pa midva hodiva v glavnem v slovenske vasi čez mejo ,(Repen, Repnič, Briščiki, pa še nekaj jih je 
). Oglasi, kje so osmice, so v Primorskih novicah in Prim. dnevniku, pomagajo pa tudi obešene oljčne vejice. Odprte so različno, vendar ponavadi je vsaj ena v okolišu delujoča.
Za sobe pa ne poznam nič pametnega.
Kogar koli pot zanese na Kras v dneh, ko pripeka sonce in je grlo suho, bo na katerem od križišč skoraj gotovo naletel na lesen smerokaz z navzdol obrnjeno bršljanovo vejico ? FRASKO in z napisom vasi kje je osmica.
 |
Osmica je oblika prodaje odprtega vina in drugih domačih dobrot, kot so pršut, domače salame, klobase, prata, sir kuhano zelje, repa in seveda kuhani štruklji za posladek.
K nam je osmičarstvo prišlo z odlokom cesarice Marije Terezje sredi 18. stoletja in se obdržalo tudi pod italijansko okupacijo tja do druge svetovne vojne, na Tržaškem pa neprekinjeno do danes. Samo ime osmica nam pove, da je mogel kmet prodajati vino preteklega leta , domačo hrano, doma spečen kruh in pecivo osem dni.
 |
Osmice so bile izredno priljubljene in ljudje so jih radi obiskali. To je bil čas oddiha, prijetna druženja, zanimivih pogovorov , vse je bilo prijetno, prijazno domače. Vino si mogel piti bodisi v kleti iz soda ali pa si posedel na dvorišču ob največkrat kar iz desk narejenih stolih, domačini pa so ti postregli s hladnim narezkom, doma pečenim kruhom, kuhanimi jajci in sladicami.
Tea1 je razložila kako izgledajo somice jaz ti bom pa napisala datume kdaj so.
Grahovo brdo 12. do 21.11.2004 (Ladi Mahnič)
Sela na Krasu 5. do 14.11.2004 (Marjan Pahor)
Pri Mimici od 29.10. do 7.11.2004 v Volčji Dragi
Ti datumi so že znani. Jaz ponavadi hodim na Grahovo brdo in mi je tam všeč, drugje ne poznam. Grem tudi letos, smo se že zmenili da gremo.
Je pa dober Kmečki turizem pri Škrelju v Tomaju, kjer mislim da lahko tudi prespiš. Je pa v tem letnem času tam zelo lepo, sploh pokrajina, ker se barve kar prelivajo. Če kolesariš je lepo tudi iti malo s kolesom naokrog, so zelo lepe poti in ni pretiranih klancev.
Če te še kaj zanima vprašaj. Jaz sem skoz na Krasu.
Lep pozdrav
). Zelo lepo, kot cela ta pot med Sežano in Novo Gorico, vendar tu se vedno ustavim. 
Na Krasu je za hrano po našem okusu med najboljšimi Ostrouška.
Zelo dobra hrana z odličnim teranom (Tejči, ti ga sedaj rabiš ) je Izletniška kmetija Grča v Hruševici na desno od Štanjela. Oni imajo tudi prenočišča, priporočam!!! Nasploh je na Krasu polno odličnih turističnih kmetij. Ja, Kras je teran, pršut, štruklji iz kvašenega testa,njoki, toč, teranov liker...
Tomaj bomo še sprobali
Smo pa bili predlani decembra mislim da na Taboru, pa je bilo zelo zelo dobro za jest pa smešno nizke cene. Smo pa bili predlani decembra mislim da na Taboru, pa je bilo zelo zelo dobro za jest pa smešno nizke cene. Petra, kje pa je to?
Petra, kaj na Taboru na Italijanski strani?
Tea, če še nisem prepozna... jaz ti priporočam Avber. Je dobra strateška točka za izhode do Štanjela, Tomaja itd. in ima krasen razgled. Če boš tam, enostavno moraš iti tudi v Rašo na sprehod k potoku Kranjšku, t.i. dolina mlinov (so ruševine). Glede na to, da na Krasu velja pomanjkanje vode, je ta miniaturna dolinica prava paša za našo dušo 
V Avberu je tudi fajn kmečki turizem (italijani ga zelo pohvalijo) Oru, mislim pa da ni odprt non-stop. Se ti ga splača poiskati v telefonskem imeniku (jaz ga žal nimam) in jih povprašati. So pa izredno prijazni in imajo tudi konje Pa srečno! Upam, da bosta uživala v naših koncih 
