Si imela v mislih tole?
Jutro,
Gremo na sestanek z Gabrom. Včerajšnji event žal ni najbolje uspel, ampak vzroke gre iskati ne v zadnjem tednu, dveh, ampak že tam čisto na začetku odprtja bara. Nič nimam proti Gabru barmanu, res svaka mu čast, kar pa se Gabra managerja tiče pa moram reči, da je bil bar slabo zastavljen. A o vsem tem več kasneje.
Lep dan želim
Klemen
-----------
Lep pozdrav vsem,
Jutranji sestanek je za nami, po sestanku sem tudi delal nekje do treh, sledilo je kosilo doma, ura spanca in zdaj sem tu za računalnikom. Prebral sem vaše poste in bom malce razložil nekaj situacij o katerih ste me povprašali.
Od kje ideja, da sem po izpadu na črno sredo tožil POPtv?
Zanima me od kje te govorice, če mi lahko kdo odgovori? Jasno je, da nisem kogarkoli po tistem mojem prvem izpadu tožil. Imamo pogodbe in v njih so pravila, ki se jih je potrebno držati. Verjamem, da so bile vsi dogodki in spremembe v letošnjem baru v skladu s pravili, zato sem tudi brez problema sprejel tisti moj izpad. Jasno mi ni bilo vseeno, a sem se hitro sprijaznil, da je pač bila to igra. O kakršnikoli tožbi seveda ni govora, niti nisem na to nikdar pomislil. Sploh pa POPtv mi je v osnovi sploh dal možnost, da v baru sodelujem in nemoralno bi bilo tistega, ki te je izbral zatem pljuvati in mu soliti pamet s kakršnimikoli tožbami. Vsi smo vedeli v kaj gremo!
Pisanje na list po končanem kockanju?
Kockali smo ob štirih ponoči, če se ne motim in minute pred tem, da smo morali v spovednico na izjave. Dejansko nas je reporter malo pred koncem kockanja prekinil, češ naj gre eden od nas v spovednico. Hitro smo še nekajkrat vrgli kocko in potem je moral Emil kot prvi v spovednico. Vprašal sem ga če ve komu mora dati + in - glede na vrstni red in mi je prikimal. Isto sem vprašal Gregorja in mi jasno ni mogel direkt odgovoriti, saj smo morali biti tiho, ker odločitev + in - ne sme biti javna vse do sestanka. Zato sem mu na list napisal, če mu je jasno komu + in -, on mi je odpisal naj raje napišem, in potem sem js napisal še enkrat v stilu.
1. Grega (+Klemen/-Emil)
2. Klemen (+Grega/-Emil)
3. Emil (+Grega/-Klemen)
Morali smo vsi vedeti kako in kaj, saj nam je sledila spovednica z obrazložitvami. Resda nas potem reporter ni točno vprašal komu + in - ampak samo o igri sami, amapak dejansko je šlo za to. Morali smo biti 100 procentni da vemo kdo komu kakšen znak, govoriti nismo mogli in sva si z Gregorjem pisala. List kockanja je shranjen in ga bom imel v oddaji v žepu, če ga bo hotel morda kdo videti.
Druga opcija po kockanju?
Emil je imel naslednjo jutro idejo, da bi si medsebojno porazdelili + in - , s tem bi bili enaki in potem bi morala ekipa direkt na sredinem + in - sestanku rešiti ta enak rezultat. Z žrebanjem, kuvertami ali čim drugim, to nismo vedeli. Meni se je zdela ideja dobra, ampak jasno ne po tem, ko smo že mi ponoči svoje odkockali. Rekel sem, da rezultat te ideje bi bil isti, spet bi se končalo z žrebom, kuvertami in srečo. Jasno se nisem strinjal s to drugo opcijo, saj bi bila nepoštena do Gregorja, ki je bil v tem nočnem kockanju zmagovalec. Kar smo se zmenili smo se zmenili, zato sploh nisem razmišljal o tej drugi opciji, pa čeprav sem bil sam na stolu in bi lahko v primeru te druge opcije jaz sam imel srečo in se stolu izmuznil.
Zakaj bar ni tako obiskan kot prej?
Se bom najprej lotil teme, ki sem jo zgoraj že načel. Po mojem mnenju smo in še vedno dobro delamo. Zakaj pa ni obiskanosti je več vzrokov:
-Osnovni problem je programski koncept bara:
Bar je odprt 6 dni na teden in vsak dan se pričakuje, da bo veliko ljudi. Na začetku, ko nas je bilo 13 je bilo jasno dosti zanimanja, saj je imal vsak svojo skupino fenov oz obiskovalcev, ki so ga prišli pogledat. Zato je bilo polno vsak dan v tednu, ni pa bilo dnevnega programa, razen ob četrtkih. Tolažili smo se z mislijo da prihajajo ljudje zaradi nas in da je to dovolj.A že takrat smo se po drugi strani med sabo pogovarjali, da moramo fiksirati glasbene zvrsti za ponedeljek, torek in sredo. Jasno je, da ti ne moreš "ožemati" istih ljudi 6 dni v tednu. Drugo bi bilo ponedeljek nameniti rock live koncertom perspektivnih slovenskih skupin, nameniti torke študentskim žurom ali žurom različnim regijskih študentskih klubov, nameniti srede npr. tedenskim house party eventom...itd. Na takšen način bi dobili fiksno publiko za vsak dan v tednu, točno bi se vedelo kakšen program je kdaj pričakovati in ciljali bi na različne ciljne skupine na različne dneve.
- Cene pijač in zelo omejena ponudba:
Treba je priznati, da so cene pijač visoke, resda primerljive cenam v Ljubljani, a naša publika je iz cele Slovenije, veliko je študentov in težko je za pijačo plačati 30 do 40 procentov več kot doma. Drugi problem je da imamo zelo omejeno ponudbo, kar je pač posledica dejstva da ima bar2 sponzorje in jasno ti želijo le ekskluzivo svojih pijač. Velikokorat se zgodi da dobiš naročilo, pa nobene pijače ne moreš postreči ker je ni v meniju, težko se je potem vračati gostom če niso zadovoljni.
- Lokal in scena:
Kdor je bil pri nas je videl, da je lokal v slabem stanju. MIze se majejo, sedežne so zguljene in natrgane, tla v paviljonu v katastrofalnem stanju, da o wcjih ne govorim. V takšnem se verjetno gost ne počuti najbolje. Kar se scene tiče je naslednji problem v tme, da je pri nas v lokalu zelo svetlo, a tako zahtevajo kamere, saj če bi bilo temneje bi bili posnetki veliko slabši. V svetlem prostoru pa vemo je vzdušje malce bolj zadržano in manj intimno.
- Kamere:
Enim je všeč, da so vidni na internetu in tv, večini pa verjetno ni ravno v interesu, da bi žurali v prostoru, kjer je vsaka neumnost, ki jo naredijo posneta.
To je le nekaj izhodiščnih točk in še bi se kaj našlo. Malce več časa sem si sedaj vzel za to, ker sem vas želel opomniti, da v veliki meri ni naša krivda, da lokal v zadnjem času ni zelo poln. Kar se pa našega dela tiče pa lahko rečem, da vedno damo vse od sebe.
Zakaj mi letos v primerjavi z lani malo zaslužimo?
Bar je veliko večji kot je bil lani in pomemben podatek je, da je najemnina je veliko večja kot lani. Posledično zaradi večjega lokala dela več študentov, ki jih je treba plačati. Tudi vsi ostali stroški voda, kanalizacija, redarji, dji-ji so menda večji kot lani. Kar se tiče stroškov našega stanovanja, vode, ogrevanja, hrane&8230; sklepam da so podobni lanskim.
Plus tega leta je torej v osnovi večji lokal, saj prinaša več denarja, a le do točke, ko je vsak dan polno obiskan. Ko začne obisk padati je veliko manj denarja, a najemnina in vsi ostali stroški ostajajo isti oziroma večji kot lani. Če recimo pogledamo zadnje tri tedne je bil tedenski zaslužek
10. teden: 60.000/deljiv na 4 osebe,
9. teden: 350.000 /deljiv na 5 osebe,
8. teden: 240.000 /deljiv na 6 oseb,
7. teden: 100.000/ deljiv na 7 oseb.
Zdaj če bi bila najemnina nižja, kot je bila npr. lani, recimo da za milijon na mesec (250.000 na teden), potem je logično, da bi vsak kar nekaj več zaslužil. Ta zadnji teden bi torej namesto 15.000 na osebo vsak dobil 70.000 na osebo.
Te številke malo za primerjavo in da vidite zakaj je temu tako. Dejansko je pač tako, da so stroški tako visoki, da se v dani situaciji ne da več zaslužiti. Drugače pa menda so v tujini v formatu BAR, za tekovalce menda ponavadi fiksne tedenske finančne stimulacije, ki so še manjše kot pri nas. Sj dejansko, če realno pogledamo ni poanta formata bar dober zaslužek tekmovalcev, ampak tekmovalci sami. Pomembno je, da pokažeš kar znaš in da se predstaviš v različnih situacijah in ne to koliko zaslužiš. Če bi hotel zaslužiti bi se prijavil k nam v bar kot študent, saj lahko v tednu dni s stilulacijami in napitnino vred zaslužiš tudi do 100.000 tolarjev.
Ufff&8230;bodi dovolj, sem se danes očitno preveč razpisal. Sploh sem se lotil nekaterih tem, ki so zahtevale daljšo obrazložitev. No in kot vidim mi je uspelo sestaviti najdaljši blog do sedaj.
Lep petkov večer želim,
Uživajte in radi se mejte!
Klemen
Wake me up inside
) in ponudbe pijač. Nimajo niti Smila, niti Bandidosov, niti borovničk,...groza 
Potem pa moraš piti (če seveda želiš biti v Baru) nekaj od te njihove ponudbe pijač. Barovci seveda pri tem niso nič krivi, kriv je ta neumen Bager , ki očitno ni zrihtal tapravih sponzorjev 
jaz še vedno navijam zanj, saj sem rekla ... vsak ima kdaj slab dan ali slab trenutek. tale klemen mi gre pa že počasi na 
