Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Recept: Polnjene bučke s kozicami

3. avg 2021 11:09 M.B.
0

Oglasno sporočilo

Okus, ki ga dajejo kozice, pa vas bo popeljal na morje.

Sestavine

  • 4  velike bučke, prepolovljene po dolžini
  • 1 žlica ekstra deviškega olivnega olja
  • 1 žlička timijana
  • 2 žlici masla
  • 300 g očiščenih kozic
  • 2 paradižnika, narezana
  • 3  stroki česna, mleti
  • 1/4 skodelice polnomastne smetane
  • 1/4 skodelice naribanega parmezana
  • Sok 1/2 limone
  • Naribana mozzarela

Postopek

Pečico segrejte na 180 °. Prepolovljene bučke izdolbite in sredico shranite za kasneje. Čolne iz bučk položite v velik pekač in vse skupaj pokapajte z oljem. Začinite s soljo in poprom ter po vrhu potresite liste timijana. Pecite do mehkega, približno 20 minut.
V veliki ponvi na zmernem ognju stopite maslo. Dodajte kozice in začinite s soljo in poprom. Kuhajte do rožnate barve, 3 do 4 minute. Odstranite z ognja in ko se dovolj ohladi, jih razrežite na manjše kocke. Kozice vrnitev ponev, primešajte sredico bučk, paradižnik in česen ter kuhajte še 1 minuto. Dodajte smetano, parmezan in limonin sok ter kuhajte, dokler tekočina ne povre, približno 3 minute.
Čolne iz bučk napolnite z mešanico kozic, na vrh pa posujte z mocarelo. Vrnite v pečico, dokler se sir ne stopi (približno 10 minut).


Preden postrežete, okrasite s parmezanom in peteršiljem. 

PREBERITE TUDI: Recept: Bučkina lazanja

0

Galerija

    loading...


    Preberi še


    Razvrsti po:
    Kozmetometer
    Zadnje ocene
    Zadnji izdelki
    • Dow* 5. okt 2021 18:38
      v redu
    • Dow* 5. okt 2021 18:36
      še kar
    • Dow* 20. sep 2021 20:00
      dobra
    • Dow* 20. sep 2021 17:09
      super
    • Dow* 20. sep 2021 17:04
      v redu
    Forum
    Zadnje objave
    Najbolj brano
    Trenutno dogaja
    Izpostavljamo
    V ponedeljek je po dobrih dveh mesecih trpljenja umrla moja 92-letna mama.