palcica posoda se nikoli ne stopi , saj se železa iz nje izloči res minimalno glede na težo posode (glede na naše potebe pa vsekakor dovolj). železo pa je prav takšno kot ga dobiš s hrano in nikakor ni škodljivo. V nekaterih primerih, ko se kuha hrana bogata s kislinami npr. kakšna paradižnikova omaka, se vsebnost železa v hrani poveča tudi za 100x.
Vsekakor si tega nisem sama izmislila, zadeva je že dolgo znana in znanstveno preskušena!