Zdrave dobrote s prodajnih polic

Mene zanima, kako pripravljate zmrznjeno zelenjavo? Ali jo na hitro skuhate v vreli vodi, ali jo popečete na ponvi..?  Nikoli nisem tega delala, pa je oči kupil zmrznjeno zelenjavo v koščkih.

Jaz jo skuham in uporabim kot samostojno prilogo ali pa jo skuham skupaj z rižem in dobim rižoto . Tile gozdni sadeži od Ete so pa tudi meni  in jih pripravim z jogurtovo kremo.

V posodo dam nekaj žlic vode, vsipam zelenjavo, malo solim in jo dušim. Če sem ravno pri volji, potem, ko je kuhana in vsa voda izpari, dodam malenkost kokosovega masla in jo še malo popražim. Včasih jo kuhano malo pošpricam z olivnim ali arašidovim oljem.

 

Imam obdobja, ko mi paše samo sveža zelenjava, včasih pa samo kuhana. Vendar - izogibam se zamrznjeni cvetači, brokoliju in korenju, saj so mi te tri stvari v vsakem primeru veliko boljše sveže. Mi je pa OK zamrznjen grah, stročji fižol, kakšna mehiška mešanica, minestrone mix (za juho), mešanice iz Hoferja (nekatere so ful dobre kombinacije, čeprav sem nazadnje kupila neko kitajsko varianto, ki je pa nisem mogla pojesti - nek čuden okus je vmes in ne vem, kaj točno je krivec).  

Še eno poročilce.

V šparu se tudi dobi K