Amarant

Danes prvič pripravila amarant. Kuhala sem ga pol ure in ga potem od vzhičenja kar direkt iz lonca stresla na solato, namesto da bi počakala, da se ohladi 
Zadeva je kar ok, malo bolj ga moraš grizt Drugače je pa tista primerjava z ikrami kar posrečena, ker res tako zgleda - take male (da že kar malo nervirajo ), rahlo prozorne kroglice.

Je pa po mojem bolj za prilogo oz. kot se je izrazila st, za zraven... zadev 

Aja, okus je tak...nevtralno brezvezen

quote:ebb43be1c2="madeira*"
Je pa po mojem bolj za prilogo oz. kot se je izrazila st, za zraven... zadev 
Ja! Za zraven (posut po mizi) krožnika je, na katerem je res nekaj dobrega za oči, dušo in telo.

Sem ugotovila de mi amarant najbolj paše v sladki obliki. Skuham ga samo v vodi, potem ga pa hranim v hladilniku. Super je s sadnim jogurtom, mlekom (navadno, sojino, riževo) + agavin sirup, lahko se ga skuha kot zdrob (gres).. Kot priloga k slanim jedem mi nekako ne paše (mi je boljša kvinoja).