Iz ene knjige o zdravi prehrani:
Železo
Nujno za proizvajanje krvnih celic. Če ima ženska na začetku nosečnosti le majhne
zaloge te rudninske snovi, to pri njej lahko povzroči slabokrvnost zaradi pomanjkanja železa. Tveganju so najbolj izpostavljene najstnice, ženske z močno menstruacijo ali z več zaporednimi nosečnostmi ter ženske, ki uživajo le malo
živil, bogatih z železom. Tem zdravnik lahko predpiše železove dodatke hrani.
Dobri viri živalskega izvora: rdeče meso, ledvice, srce, piščanec in puran (predvsem
temno meso), sardine, slaniki in ribji namaz.
Dobri viri rastlinskega izvora: vitaminizirani žitni kosmiči, jajca, kruh, rdeči
fižol, beli fižol, pečeni fižol, suho sadje, cvetača, gobe, zelena zelenjava,
kot so kapusnice in solatnice, brokoli in špinača.
BTW, jaz mesa ne jem, pa imam še boljšo kri kot včasih, tudi železa ravno prav.
