Kaj vam je polepšalo dan?

To, da se mi je zdravje popravilo  in pa dveurni čvek po telefonu .

danes sem prvič delala skutne štruklje po svojem receptu in so mi full fajn ratali

čist enostavno sem naredila vlečeno testo ... s tem, da sem dala notr še jajco (ki je menda v original receptu za vlečeno testo ni) ... imela sem domačo skuto od sorodnikov ... in sem ji dodala malo sladke smetane za stepanje (alpske) malo kisle smetane (eno žlico), dve jajci, posolila, dodala sem pa čisto malo suhe bazilike, za aromo (lahko bi dala tudi kakšno drugo suho začimbo, samo meni je bazilika full všeč) ... potem sem zvaljala koščke testa ... in namazala v vsakega po eno žlico nadeva in lepo zavila ... dala kuhat v vrelo vodo za 15 min ... spražila drobtine na olju, dodala na kuhane štruklje in smo popapcali midva z očetom sva si dala še malo sladkorja gor

Mamy, Pečjakovi so res glih za med tednom, za na hitrico. Drugače pa, če se jih lotim delat v soboto, pa vedno vse sama naredim od A do ž. Pa prej vedno fižolovo juho. Mi štruklje potem sladkamo, jaz dam ponavadi gor tudi med, mož  pa jih je slane skupaj s fižolovo juho. Tudi to ni slabo.

 

 

 

 

pri kuhanju sem jih zavila v kuhinjsko serveto in se niso odprli - tako mi je svetovala mama

 

drugače sem se pa potem tudi spomnila, ja, da bi lahko dala kuhat celo štruco in potem narezala na enake kose, ker bi tudi lepše zgledalo, ko bi se videla zvita notranjost, kot pri potici

 

za sladke štruklje bi se lahko dodalo med skuto tudi malo rozin ... to bi blo lahko tudi zelo dobro

 

O, ja, ZELO dobro bi bilo....njami, njami, jaz bi zdajle takoj ene takšne štruklje pojedla

Razgovor za super službico, katerega imam v ponedeljek!  Jupiiii! Hvala bogu za veze :D

Razgovor za super službico, katerega imam v ponedeljek!  Jupiiii! Hvala bogu za veze :D