Božična / novoletna peka

dej ce se ti da bi te ful prosila.

Samsara, mmmmmmmm! To bo prva naslednja peka (po sobotni roladi seveda).

Darja, ce nujno rabis, ti lahko jaz zvecer napisem. Zdaj je ta knjiga pri meni ful aktualna.

Pa kako imate cajt še pečt.  Pri meni je časa mogoče za mufine, potem je pa že konec.

Katja, kje najdeš ob dveh otrocih, službi, letanju za kredit in še čem, še čas za muffine?

quote:cc281a493d="darja."

dej ce se ti da bi te ful prosila.

Jst tud

Ne rabim tako zelo nujno, enkrat decembra se bom spravila pect. Super pa bi bilo ce bi lahko to naredila.

Se podpišem.

Sej so hitro narejeni. Jih bom danes za večerjo pekla.

ker vidim , da rade pečete in ker imate rade nutelo: TORTA NUTELLA

Testo:


6 jajc


12 dag sladkorja


18 dag moke


1 pecilni prašek


1 vanilijev sladkor


4-5 žlic Nutelle





Nadev:


0,5 l sladke smetane


5 žlic Nutelle





Preliv:


2 dcl vode


5 žlic sladkorja



Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake
z drugo polovico sladkorja stolčemo v trd sneg. V rumenjake vmešamo
nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano moko zmešano s
pecilnim praškom; nato dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse
skupaj.


Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure.





Ko je torta pečena in ohlajena, jo razrežemo na 3 plasti.


Stolčemo stepeno smetano in dodamo nutello.


V lončku zavremo vodo, kateri smo dodali sladkor, nato jo ohladimo in z njo navlažimo vsako plast torte posebej.

Njamislisi se zelo okusno nutello imam ZELO rada!Mi ne uide ta recept.

Andy včeraj sem končno imela čas, da sem izbrskala recept .

testo:

100g masla, 75 g sladkorja, 1 vanili, 2 jajci

penasto umešaš, nato dodaš še

100g moke, 1 žličko pecilnega, limonino lupinico

Spečeš v modelu za torte, cca 20 min pri 200 stopinjah.

Za nadev 2 dcl pomarančnega soka skuhaš s tremi-štirimi zvrhanimi žličkami agarja v kosmičih (to je vegetarijanski nadomestek želatine iz alg), da se agar raztopi. Ko začne želirati, zmešaš s 750 g skute, 100g sladkorja in na koncu vmešaš še 250 g stepene sladke smetane. Dodaš še nekaj žlic zelo na drobno nasekljane pomarančne lupinice.

Okoli testa daš obod za torto in preko naliješ nadev. Postaviš v hladilnik. Ko se ohladi na vrh razporediš narezane pomarančne rezine in preliješ s segreto pomarančno marmelado. Če marmelade nimaš, lahko spet skuhaš pomarančni sok z agarjem, kot za nadev.

Ob napadih slabe vesti zaradi vseh decemberskih dobrot se lahko recept priredi v lažjo varianto. Sladkor v nadevu zamenjaš s kakšnim umetnim sladilom, smetano pa z rastlinsko. Tako niti ni preveč kalorično, še posebej če uporabiš pusto skuto.

Lep pozdrav

Andreja

 

Jst tud





js tut

Mene pa zanima s čim lahko v receptu nadomestiš sladko smetano? Za mleko vem, da lahko vzameš ali sojino ali riževo, za jajca sluz lanenih semen ali pa kupiš jajčni nadomestek, za smetano se mi pa ne sanja.. A se da dobit za kupit smetana iz riževega mleka?

vem,da obstaja iz sojinega mleka-samo me vem,ce je za stepanje