Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Astaksantin, vsestranski antioksidant

Superantioksidant ščiti tudi pred poškodbami, ki jih povzroča UV sevanje

8. mar 2012 0:00 Amalija Zelenik
0

Oglasno sporočilo
astaxantin_kapsule_s


Astaksantin je rdeče-oranžen, v maščobah topen pigment, ki ga proizvajajo mnoge alge in plankton. Nekateri mikroorganizmi imajo večje in nekateri manjše zaloge astaksantina. Največje zaloge astaksantina naj bi akumulirala klorofilna alga Haematococcus pluvialis, sicer pa lahko do 30 g astaksantina na kilogram suhe biomase akumulira tudi komercialno vzgajana alga.

Astaksantin sodi v skupino karotenoidov, kamor sodita denimo še lutein in beta karoten. Tudi sicer je kemična sestava astaksantina zelo podobna kemični sestavi beta karotena, prav tako pa jo lahko primerjamo s kemično strukturo vitamina A. Astaksantin je zaradi prenosa po prehranski verigi prisoten v vodnih živalih kot so losos, postrv, morski rakci, ribja jajčeca ter celo pri nekaterih pticah, na primer flamingu.

Tako kot ostalih karotenoidov ljudje tudi astaksantina ne moremo sintetizirati sami, ampak ga moramo konzumirati s prehranjevanjem. Najbolj pogost vir astaksantina je ribja hrana, izoliran astaksantin pa pridobivamo tudi iz rakovih lupin ali pa iz prahu kvasovk, ki proizvajajo astaksantin. Zadnji dve metodi sta precej dragi, zato se za dodajanje k prehrani večinoma uporablja kemično izdelan astaksantin. Njegova kemijska struktura je sicer zrcalna slika naravnega astaksantina, vendar to za človeško telo ne predstavlja nobene razlike.

Dodajanje astaksantina k prehrani v obliki prehranskih dopolnil je smiselno zlasti zaradi njegovih številnih pozitivnih učinkov na zdravje. Kot prehransko dopolnilo je postal popularen predvsem zaradi antioksidativnega delovanja, izkazal pa se je za koristnega tudi pri proizvodnji energije, regeneraciji mišic in kosti, zaščiti kože pred škodljivim UV sevanjem, ohranjanju zdravega imunskega in živčnega sistema, ohranjanju zdravega vida in kardiovaskularnega sistema, preprečevanju prezgodnjega staranja in še kaj.


Antioksidativna vrednost astaksantina

Pri običajnih metabolnih reakcijah in procesih v telesu nastajajo prosti radikali in visoko reaktivne oblike kisika. Dodatno produkcijo teh nezaželenih oksidativnih agensov lahko povzročijo tudi fiziološki stres, okoljska onesnaženost, izpostavljanje kemikalijam ali UV sevanju, prosti radikali pa se lahko tvorijo tudi pri imunskem odgovoru proti mikrobom. Ti prosti radikali so škodljivi za telo, saj znotraj celice poškodujejo DNA, proteine in lipidne membrane ter tako uničujejo naše celice. Antioksidanti pomagajo v boju proti tem oksidativnim poškodbam in karotenoidi so tisti biološki antioksidanti, ki prekinejo delovanje prostega kisika in ostalih reaktivnih snovi, saj jih vežejo nase in jih tako uničijo. S tem preprečujejo poškodbe ostalih molekul v telesu ali poškodbe drugih telesnih tkiv.


Zaščita pred UV sevanjem in tumorji

Klinična ocena astaksantina pri merjenju učinkovitosti zaščite pred UV žarki kaže, da astaksantin zavira in preprečuje sončne opekline in zagotavlja zaščito kože pred poškodbami, ki jih povzroča sonce. Že leta 1997 so znanstveniki japonske Univerze v Tohoku ugotovili, da kaže astaksantin zelo dobre zmožnosti zaščite pred peroksidacijo, kar je sicer slabost beta karotena. Astaksantin naj bi zato igral ključno vlogo pri zaščiti pred UV sevanjem, kožnim rakom, staranjem in starostjo pogojenim boleznimi, ter pri ohranjanju splošnega zdravja.
Zato je zelo priporočljivo, da se ga uživa še zlasti v spomladanskih in poletnih mesecih, ko smo več izpostavljeni UV sevanju, še zlasti, če imate zgodovino alergij na sonce.

V znanstveni reviji Nutrition and Cancer so bili že leta 2000 objavljeni rezultati, da astaksantin zmanjšuje verjetnost nastanka tumorjev. Mnoge druge raziskave so tudi pokazale, da zmanjšuje nastanek karcinomov sečnega mehurja, raka v ustih, črevesnega raka in raka dojk. Pomembna vloga astaksantina, poleg antioksidativnih lastnosti, je tudi ta, da igra pomembno vlogo pri genski regulaciji in prenosu snovi med celicami

Odpornost

Celice imunskega sistema so zelo občutljive na oksidativni stres, saj imajo občutljivejše membrane, ki jih prosti radikali hitreje in močneje poškodujejo. Ker astaksantin pomaga pri zaščiti in ohranjanju celic imunskega odziva, tako pripomore tudi k bolj učinkovitemu imunskemu odzivu in tako dviguje splošno odpornost. Telo je namreč sposobno hitreje povečati produkcijo protiteles, če so ta potrebna zaradi ogroženosti telesa. Jačanje naravne odpornosti dokazuje tudi klinična raziskava, v kateri je sodelovalo 28 žensk, povprečno starih 21 let. Razdeljene so bile v dve skupini, pri čemer je prva skupina konzumirala nič, druga 2 mg in tretja 8 mg astaksantina dnevno. Po osmih tednih so raziskovalci ugotovili, da se je tretji skupini delež citokinov, ki delujejo kot posredniki med elementi imunskega sistema, glede na prvo skupino povečal kar za 81 % in glede na drugo skupino za 80 %.


Preprečevanje vnetij

Odlika astaksantina je tudi njegovo mogočno protivnetno delovanje. Klinične raziskave so pokazale, da astaksantin znatno zmanjša bolečine v sklepih in ohranja gibljivost pri obolelih z revmatiodnim artritisom. Različna vnetja so tudi stalni pojav pri športnikih, pri čemer klinične raziskave preprečevanja kolenskih in sklepnih oteklin pri športnikih uporabi astaksantina kažejo ob znatno povečan odgovor imunskega sistema po vadbi. Prednost jemanja je tako poleg zmanjšanja bolečin tudi krajše obdobje regeneracije pri izvajanju vadbe. Raziskave učinka astaksantina na simptome, ki nastanejo pri t. i. teniškem komolcu prav tako kažejo, da dnevno uživanje astaksantina lahko ublaži bolečino, povezano s teniškim komolcem in poveča gibljivost komolca.


Supernutrient

Zaradi številnih pozitivnih učinkov na zdravje znanstveniki astaksantin označujejo kot supernutrient. Astaksantin je namreč precej močnejši od drugih antioksidantov, vitaminov C in E ter beta karotena. Zaradi tega ni le bolj učinkovit pri krepitvi imunskega sistema, zmanjševanju tveganja za mnoge oblike raka in izboljševanju vzdržljivosti in regeneracije pri športu, temveč tudi izboljšuje zdravje srca in ožilja s tem, ko znižuje vrednosti C-reaktivnega proteina in trigliceridov ter viša dobri holesterol. Pri tem astaksantin tudi zmanjšuje in blaži vnetne procese v telesu, pomaga pri okrevanju po poškodbah hrbtenjače in drugih okvarah centralnega živčnega sistema ter blaži simptome multiple skleroze, revmatoidnga artritisa, Parkinsonove bolezni in številnih drugih obolenj.


Dosegljivost


Astaksantin lahko uživamo kot prehransko dopolnilo, saj ga v naši vsakodnevni hrani pogosto primanjkuje. Najdemo ga kot sestavino nekaterih napitkov, kot prehransko dopolnilo pa je najpogosteje na voljo v obliki mehkih ali trdih kapsul. Izdelke z astaksantinom najdemo v bolje založenih trgovinah z zdravo prehrano, lekarnah in spletnih trgovinah s prehranskimi dopolnili.
0

Galerija



    Preberi še


    Razvrsti po:
    Kozmetometer
    Zadnje ocene
    Zadnji izdelki
    • Tanja 9. maj 2022 18:38
      Slavospev poceni laku za nohte
    • Tanja 26. apr 2022 16:57
      Razočaranje
    • Tanja 26. apr 2022 15:39
      Odličen
    • Dow* 14. nov 2021 20:14
      super
    • Dow* 14. nov 2021 20:09
      še kar
    Forum
    Zadnje objave
    Najbolj brano
    Trenutno dogaja
    Izpostavljamo
    Izraz "osebni slog" je modni žargon, ki se pogosto pojavlja. Ampak kaj pravzaprav pomeni?