Ocvrta mozzarella ;)
300 g mozzarelleolje za cvrenje2 jajcimoka, začinjena s soljo in popromdrobtine mozzarello narežemo na 1 cm debele rezine. s prtičkom jih malo popivnamo. Olje segrejemo na 185�C. Medtem stepemo jajci. Koščke sira povaljamo v moki, nato v ...