Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Recept: LCHF mesna pita

16. okt 2020 11:16 M.B.
0

Oglasno sporočilo

Tako okusna pita, da si jo boste želeli pripraviti večkrat na teden.

Sestavine:

Testo:

  • ¾ skodelice mandljeve moke
  • 4 žlice sezamovih semen
  • 4 žlice kokosove moke
  • 1 žlička pecilnega praška
  • 1 ščepec soli
  • 3 žlice olivnega olja ali kokosovega olja, stopljeno
  • 1 jajce
  • 4 žlice vode

Polivka:

  • 230 g skute
  • 200 g sira

Nadev:

  • ½ rumene čebule, drobno sesekljana
  • 1 strok česna, drobno sesekljan
  • 2 žlici masla ali olivnega olja
  • 600 g govejega mletega mesa
  • 1 žlica posušenega origana ali posušene bazilike
  • sol in poper
  • 4 žlice paradižnikove mezge
  • ½ skodelice vode

Postopek:

Pečico segrejte na 175 ° C. Na maslu ali oljčnem olju nekaj minut pražite čebulo in česen, dokler čebula ne postane mehka. Dodajte mleto govedino in nadaljujte s praženjem. Dodamo origano ali baziliko. Sol in poper po okusu. Dodajte paradižnikovo mezgo in vodo. Zmanjšajte ogenj in pustite, da se duši vsaj 20 minut. Medtem ko meso vre, naredite testo.
Vse sestavine za testo nekaj minut mešajte z mešalnikom, dokler se testo ne spremeni v kepo. Če nimate kuhalnice, lahko ročno mešate z vilicami.

Okrogel kos pergamentnega papirja položite v dobro namaščen pekač za pite s premerom od 23 do 25 cm -, da ga boste lažje odstranili. Testo razporedite v pekač in po straneh navzgor. Uporabite lopatico ali dobro namazane prste. Ko je skorja oblikovana v pekač, dno skorje nabodemo z vilicami. Skorjo predhodno pečemo 10-15 minut. Odstranite iz pečice in meso položite v skorjo. Skuto in zdrobljen sir zmešajte skupaj in položite na vrh pite.


Pečemo na spodnjem rebru 30-40 minut oziroma dokler pita ne postane zlate barve.

PREBERITE TUDI: Testenine z mesno omako

0

Galerija

    loading...


    Preberi še


    Razvrsti po:
    Kozmetometer
    Zadnje ocene
    Zadnji izdelki
    • [*jag0da*] 14. jul 2020 11:04
      Odlična formula
    • Tanja 15. apr 2020 13:56
      Pozitivno presenečenje :)
    • Tanja 25. mar 2020 19:31
      Uau! Totalno pozitivno presenečenje
    • numi 24. mar 2020 18:18
      zimski
    • numi 24. mar 2020 18:00
      Dobra ampak
    Forum
    Zadnje objave
    Najbolj brano
    Trenutno dogaja
    Izpostavljamo
    Narava pomaga blažiti nekatere negativne vplive drakonskih ukrepov.