... načinom življenja, predvsem z nezdravo prehrano. Velika večina ljudi namreč zaužije preveč sladkorja in ogljikovih hidratov na sploh, ter nezdravih maščob; in čisto premalo zelenjave in zdravih maščob. In medtem, ko je jasno, da so temeljni vzrok smrti novodobne bolezni, se redkokdo vpraša, od česa pridejo vse te bolezni kot so rakava obolenja, povišan krvni tlak, bolezni srca in ožilja, diabetes ipd. V veliki večini primerov od sodobnega načina prehranjevanja.
PREBERITE TUDI: Kaj je glikemični indeks in kako nam lahko pomaga?
To so dokazali tudi z nedavno opravljeno študijo, ki je bila objavljena v strokovni publikaciji The Lancet, v kateri so raziskovalci analizirali prehranjevanje ljudi iz 195 držav, ter nato ob upoštevanju vseh dejavnikov (kajenje, zloraba drog, siceršnji način življenja) ocenili vpliv njihovega načina prehranjevanja na nevarnost smrti zaradi sodobnih bolezni.
"Ta študija je pokazala, da je nezdrava hrana temeljni vzrok za bolezni sodobnega časa in posledično smrti zaradi njih v večini držav," je povedal avtor študije Ashkan Afshin z inštituta Institute for Health Metrics and Evaluation z univerze Washington. "Nezdrav način prehranjevanja je temeljni indikator slabega zdravja, večji kot tobak," je dodal.
V katerih deželah se najbolje prehranjujejo?
V Izraelu, Franciji, Španiji in na Japonskem je najmanj bolezni zaradi nezdrave prehrane ZDA so na 43. mestu, Kitajska na 140. "Na splošno gre najbolje državam, kjer se prehranjujejo po mediteranski ali kar se da podobni dieti, ki vključuje veliko zelenjave, zdravih maščob (omega-3 in olivno olje). Tam je najmanj smrti, ki so posledica nezdrave prehrane," je še povedal Afshin.
