Gosja pašteta ali (ponovno) mučenje živali

Foie gras, francoski izraz "fatty liver" (zamaščena jetra)
 
Gosja pašteta je produkt neznanske krutosti nad živalmi. Zaradi napihnjenih in zamaščenih jeter so race in goske prisiljene jesti - v usta se jim postisne kovinska cev, čisto do želodca (kar je lahko do 30cm globoko) skozi katero se jim v telo "dovaja" žito in olje, dokler se jih ne zakolje oz. ne umrejo zaradi fizičnih bolečin.



Ptice neznansko trpijo, tako med in po "hranjenju"/pitanju, medtem ko se njihovo fizično stanje hitro slabša. V samo nekaj tednih se njihova jetra napihnejo do več kot desetkratne normalne velikosti, zaradi česar ptice ne morejo stati, hoditi kaj šele dihati. Ko pride do te točke se jih zakolje, in njihova jetra se postrežejo kot delikatesa.



Približno 500.000 rac je ubitih izključno za foie gras samo v ZDA and in Canadi.

Racam ob rojstvu odrežejo kljune, zaradi česar vsakodnevno trpijo za neznosnimi bolečinami, poleg tega pa so zaprte v ekstremno majhnih kletkah, tako, da nikakor ne morejo uiti prisilnemu mehaniziranemu pitanju.  Poleg vsega, ker pitanje poteka mehanizrano, in se jih pita z oljem, se njihovo perje sprime, kar povzroča še dodatne bolečine.

Še dva posnetka, kako poteka vzreja teh ptic (le za dobre 'želodce'!):
http://www.youtube.com/watch?v=QqI-28WuoYQ&feature=player_embedded
http://www.youtube.com/watch?v=qxR4oCg35Jg (okoli 2. minute pokaže kako se jih "hrani")
 
Društvo, ki javnost obvešča, kaj sploh kupujejo: http://www.nofoiegras.org/
 

In to je v Franciji dejansko ena največjih poslastic, če slučajno odkloniš te gledajo kot da si z lune padel (been there)

Še dobro, da ne jem ne račjih ne gosjih paštet. 

Človek prav ne more verjeti česa so nekateri ljudje sposobni. 

nikdar nisem jedla teh paštet in nikdar jih ne mislim jest. 

Nikoli nisem jedla in mi niti na misel na pride, da bi sploh kaj takega poskusila 

Krutost res ne pozna meja

Če bi pa res rada bruhala, si pa poglejte, kako Kitajci po novem  ( specialiteta) strežejo napol ocvrte ribe, ki še migajo po krožniku. Pravijo da so najboljše jegulje, ko se tako lepo zvijajo. 

Sicer je pitanje gosk in rac stara stvar - za konkretna jetra si v "starih" časih dobil kar lep znesek. Je bila pa metoda takrat zagotovo manj kruta.

Ker ne pršut ne sir ne katera druga hrana živalskega izvora tako ali drugače ni pridobljena na kak posebej nekrut način, se tudi občasnemu foie gras v taki ali drugačni obliki ne bom odpovedala, ker mi je tistih parkrat na leto, ko ga jem, dober.

Bi si pa seveda želela, da bi boge race živele v lepših pogojih in da bi z njimi ravnali precej boljše. Ampak tudi piščančja prsa ne zrastejo na zelenih, s soncem obsijanih travnikih...

Odkar sem gledala Food inc. so se mi tudi piščanjčja prsa "zagravžala".

Sej to - če bi vsako stvar gledal preko tega, kako je pridobljena, bi lahko jedel res samo še tisto, kar bi sam pridelal, vzgojil.