Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Porova juha s krompirjem

22. feb 2013 10:38 Tanja Matko
1

Porova juha je zdrava in hitro pripravljena jed, za še boljši okus pa smo dodali še krompir in puranji file. Čas priprave: pribl. 20 minut.

Za pripravo za pribl. 3 osebe potrebujemo:

  • 30 dag pora
  • žlico olivnega olja ali druge maščobe po izbiri
  • ¾ litra vode
  • 1 puranji zrezek (10 do 15 dag)*
  • 1 do 2 krompirja
  • začimbe: sol, majaron, timijan, tabasko ali čili prah, sladka in/ali kisla smetana (po želji)

* vegetarijanci meso izpustite ali ga zamenjajte s tofujem

Por narežemo na kolobarje, krompir na kocke. V posodi segrejemo maščobo in dodamo por in krompir. Dušimo, dokler ne začne rjaveti. Dolijemo vodo (malce več, če želimo bolj redko juho in malce manj, če bolj gosto) in solimo.

Puranji file narežemo na koščke in prepražimo v ponvi na malo maščobe. Ko je meso pečeno, ga stresemo v juho, dodamo začimbe in pustimo, da se še nekaj min kuha. Po želji lahko dodamo še sladko in/ali kislo smetano, seveda pa bo juha bolj zdrava, če ta korak izpustimo.

Juho lahko serviramo takoj, če želimo kremno juho, pa s paličnim mešalnikom preprosto vse zmiksamo v homogeno zmes in serviramo.

Dober tek!
 

1

Galerija

    Preberi še


    Razvrsti po:
      • chitah

      • 22. feb 2013 10:46

        Pri nas prakticiramo samo porovo kremno juho, katero obožuje tudi brat, ki v življenju ni probal druge zelenjave kot surov korenček. Big smile

      0
    Kozmetometer
    Zadnje ocene
    Zadnji izdelki
    • Tanja 19. mar 2023 20:52
      RES slabo, meni izsušuje kožo
    • Tanja 21. feb 2023 18:20
      Izvrsten, najboljši
    • [*jag0da*] 19. feb 2023 12:25
      Svaljka se
    • [*jag0da*] 19. feb 2023 12:05
      Ne preprečuje vonjav
    • [*jag0da*] 19. feb 2023 11:57
      Ne neguje
    Forum
    Zadnje objave
    Najbolj brano
    Trenutno dogaja
    Izpostavljamo
    Pospešeno staranje bi lahko povečalo tveganje za nastanek rakavih tumorjev.