Nekateri sicer pravijo, da so pravi pivci kave le tisti, ki pijejo povsem navadno črno kavo brez kakršnihkoli dodatkov, kot so npr. mleko, smetana, sladila … Spet drugi, da je treba poizkusiti vse.
Če ste med slednjimi, potem bo slastna, gosto-kremasta dalgona kava nekaj za vas. Dalgona kava je pred kratkim povsem prežela internet – in to z razlogom. In ker je bilo to ravno v času razglasitve korona 'pandemije', so jo ljubitelji kave seveda začeli pripravljati kar doma. Na srečo je priprava nadvse preprosta in hitra.
Sestavine
Za pripravo potrebujete naslednje sestavine:
- instant kavo
- stevio ali eritritol (kot zdravi alternativi sladkorju in ostalim sladilom)
- vročo vodo
- mleko po izbiri (kakršnokoli, lahko tudi rastlinsko)
- ročni mešalnik (ali stepalnik mleka)
Priprava
- V posodi za mešanje zmešajte dve veliki (jušni) žlici instant kave in sladila po lastnem okusu (nekateri imajo radi bolj sladko, drugi manj) z dvema velikima žlicama vroče vode.
- Z mešalnikom oz. stepalnikom mešajte mešanico, dokler ne postane zlato rjave barve in zelo goste konsistence.
- V kozarec zlijte malce mleka po izbiri in na vrh z žlico nanesite stepeno mešanico.
Nasvet: Če želite malce bolj kremasto verzijo, lahko skupaj zmešate kavo in mleko.
