Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Antioksidantne začimbe zmanjšajo negativne učinke mastnih obrokov

24. nov 2011 12:43
0

Oglasno sporočilo

... antioksidativno delovanje. Delujejo namreč tako, da zmanjšajo negativne odzive telesa ob zaužitju obrokov z veliko nezdravimi maščobami.

Raziskovalci so glede odkritja povedali: "Kadar zaužijemo obrok, ki vsebuje veliko nezdravih maščob, se nam močno dvignejo trigliceridi v krvi. Trigliceridi so vrsta maščob, ki je izjemno škodljiva in vodi v bolezni srca in ožilja. Če se to dogaja prepogosto ali če se stopnja trigliceridov preveč dvigne, se ta nevarnost močno poveča. V raziskavi smo ugotovili, da če se takemu obroku doda veliko zdravih začimb, se dvig trigliceridov zmanjša za kar 30 % v primerjavi z enakim obrokom brez teh začimb."

cimet

Raziskovalci so pripravili masten obrok na dva različna dneva in ju dali zaužiti predebelim posameznikom. Prvi dan so v obrok dodali dve žlički mešanice začimb, drugi dan pa ničesar, nato so udeležencem obeh skupin na 30 minut preverjali stanje krvi.

Ugotovili so, da se je pri tistih, ki so pojedli obrok, močno začinjen z antioksidantnimi začimbami (cimet, rožmarin, origano, poper, česen, paprika), povečala vsebnost antioksidantov v krvi za 13 % in zmanjšal dvig inzulina za 20 %. Raziskovalci so še povedali, da oksidativni stres prispeva k boleznim srca in ožilja, artritisu, diabetesu in drugim sodobnim boleznim ter da so antioksidanti izjemno pomembni za zmanjševanje tega antioksidativnega stresa in s tem nevarnosti za nastanek kroničnih bolezni.

V zvezi z raziskavo pa so opozorili še na to, da so bile jedi res izjemno močno začinjene ter da so udeleženci to vedeli in pristali na to, da bodo obrok vseeno pojedli. Ker pa je jesti tako močno začinjeno hrano razen za redke izjeme skorajda nemogoče, lahko antioksidativni učinek povečate s pomočjo tovrstnih začimb v kapsulah, npr. cimetom in česnom.

0

Galerija

    Preberi še


    Razvrsti po:
    Kozmetometer
    Zadnje ocene
    Zadnji izdelki
    • Tanja 19. mar 2023 20:52
      RES slabo, meni izsušuje kožo
    • Tanja 21. feb 2023 18:20
      Izvrsten, najboljši
    • [*jag0da*] 19. feb 2023 12:25
      Svaljka se
    • [*jag0da*] 19. feb 2023 12:05
      Ne preprečuje vonjav
    • [*jag0da*] 19. feb 2023 11:57
      Ne neguje
    Forum
    Zadnje objave
    Najbolj brano
    Trenutno dogaja
    Izpostavljamo
    Usnjena krila obožujejo tudi zvezdnice – od Meghan Markle do Olivie Palermo.