Na Planetu Lepote ste v preteklosti lahko prebrali vse o pravilni prehrani glede na vaš tip krvne skupine, zato vam bomo odslej predstavili še nekaj preprostih, a okusnih receptov ravno na to temo. Pričeli bomo z jedjo, ki je namenjena vsem, ki imajo krvno skupino tipa B!
Da postrežemo to slastno, nemastno jed, potrebujemo le 1 uro in pol; 10 minut za pripravo, uro za mariniranje in 20 minut za kuhanje.
Za pripravo potrebujemo (za 2 osebi):
- 500 g puranjih prsi ali beder (najbolje je, da so že kupljeni brez kože in kosti)
- 2 dl balzamičnega kisa
- 4 večje žlice sveže bazilike (sesekljane)
- 4 do 5 strokov česna (sesekljanega)
- 2 veliki žlici olivnega olja ali masla
- sol (po okusu)
- arborio riž
Priprava
Če ste kupili purana s kostmi in kožo, slednjo slečemo, kosti pa poberemo ven. Sesekljamo baziliko in česen, nato pa meso mariniramo v vseh sestavinah razen olja ali masla za najmanj 1 uro.
V večjo ponev damo olje ali maslo, dodamo marinirano meso, ter pokrito
kuhamo 20 minut. Bodite pozorni, da je vselej dovolj tekočine v ponvi.
Po potrebi lahko dodate nekaj vode ali pa balzamičnega kisa.
Medtem
lahko skuhate riž.
Meso in riž servirajte na krožnik ter prelijte z omako. Zaradi balzamičnega kisa v omaki bo meso temnejše in okusnejše.
Dober tek!
