Nevarnosti sladkorja

Neee, sej se ne sekiram, samo nisem se najboljš počutila potem (fizično mislim). Najbrž je bil kar šok za organizem po toliko časa

Jaz bi se rada zgolj zahvalila za link do tistega posnetka predavanja v prvem postu. Res je oči odpirajoče predavanje.  Sicer imam drobno, dečko postavo in nimam nikakšnih težav s pravo debelostjo. Opazila pa sem nabiranje "maščobice" na trebuhu, pasu in notranji strani stegen. Tega bi se rada znebila izključno z zdravo prehrano, zmerno vadbo in vsakdanjim gibanjem (kamor koli grem lahko peš, se tudi odpravim peš - z avtom ali javnim prevozom na kratke relacije se vozim res minimalno, tako povprečno v enem dnevu prehodim nekaj več kot 6 km). Doslej sem mislila, da imam vse te dejavnike zdravega življenja urejene, dokler se nisem zavedla, da konzumiram občutno preveč sladkorja. Vse sem sladkala (tudi če ni bilo potrebe po celih dveh žličkah sladkorja na skodelico čaja) in pojedla ogromno sladkarij, predvsem čokoladnih zadevščin. Danes imam tretji dan brez sladkorja in se že malenkost bolje počutim kot prvi dan, ko sem imela konkretno abstinenčno krizo.  Edini sladkor, ki ga bom pojedla (vsaj zdaj na začetku), je tisti v sadju, kruhu in mogoče kakšnih domačih sladicah. Upam, da mi uspe. Pri tem je moj vzor nedvomno mimika. Če je tebi uspelo, obstaja vsaj upanje tudi zame.
Hvala tudi PL, ker brez te teme ne bi nikoli pomislila na nevarnost sladkorja. Poročam o napredku.

Poznam eno, ki samo od tega živi. Cigareti, sladkane kavice z mlekom, čokolade, peciva (pa suhe salame in pohane zadeve, recimo sir). No, ne vem kaj vse še je, a sladkor definitivno prevladuje.

Eno vprašanje za poznavalke . Ogledala sem si predavanje na linku, ki je objavljeno v prvem postu. Zdaj pa me zanima naslednje: fruktoza v sadju ni toliko nevarna (kot predelana in dodana v razne druge izdelke), saj so zraven tudi vlaknine, ki izničijo "negativne" učinke fruktoze. Kako je s temi vlakninami, če si doma iztisnem sok pomaranč oz. pripravljam sadne smoothie-je? Ali so vlaknine še vedno prisotne ali jih uničim? Sem brskala po internetu pa nikjer ne najdem eksplicitnega "da, to je ok" ali "ne, ni ok".

Nekje dva meseca nazaj (začetek septembra) sem tudi sama zmanjšala vnos sladkorja: kave in čajev si ne sladkam, ne jem čokolad, tortic, piškotov, torej nikakršnih sladkarij, ne pijem sadnih sokov (razen omenjenih smoothi-jev) in gaziranih pijač,... Sem pa še naprej jedla sadje, mueslije, cornflakes, pri čemer sem zbirala takšne, ki so brez dodanega sladkorja, oz. bolj zdravi, npr. pirin muesli (al nekaj podobnega), ki pa vsebujejo trsni sladkor ali kakšen podoben sladkor. Vmes sem si enkrat privoščila kos priljubljene tortice - domačo čokoladno tortico v eni čajnici -, ki mi je, kljub majhnosti, bil prevelik in sploh  ne čutim nobene potrebe po sladicah ... razen, če grem lačna v trgovino . Hkrati sem zelo zmanjšala tudi razne čipse, smokije, ipd.

Kako pa je z medom? Ali tudi ta vsebuje velike količine fruktoze?

Film cilja na množice, ki sadja sploh ne jejo. Ampak se bašejo s sladkarijam, pijačam, junk & fast foodom, ... Sadju se izgibat je zame neumnost. Ker ima še toliko drugih mikrohranil, ki so super koristne in pomembne za zdravje. Nekaj vlaknin, sploh tiste iz lupine se pri stistku odstrani oz. ne prenese v sok, ampak vseeno, spij tisti domač, sveže iztisnjem sokec, ker bo samo koristil. 

Med; malo več je fruktoze, sicer sta pa skoraj tam-tam z glukozo. Ni panike. Žlička v čaj, za zdravje.

Sem upala, da se boš oglasila . Hvala za odgovor. Saj sama sem tudi tako razumela predavanje, samo sem potem malo brala komentarje pa še določene druge članke pa sem se malo vprašala. Najbolj me je zmedlo, ker predavatelj za primer presnove fruktoze omenja dva dcl pomarančnega soka in potem nisem bila prepričana, ali je to sveže stisnjen ali "komercialni" pomarančni sok.Se pa ne mislim odpovedati sadju . 

Agree.

KrvavaMeri, kako gre? Sem vsa ponosna, da si me vzela za vzor

Mimika, hvala za vprašanje.  Ni tako težko, kot sem pričakovala.  Sicer še vedno gledam na meni zelo ljube sladkarije (npr. čokolado) kot na skušnjave, ampak se jim kar dobro upiram. Od takrat sem pojedla zgolj nekaj domačega peciva in sladic, zato sem super zadovoljna sama s seboj. Hihi ... Dobro je tudi to, da željo po sladkem utišam s sadjem, zato ga pojem še več kot sicer, kar je itak dobro. Res ne obžalujem odločitve, ker mi prinaša samo pozitivne stvari.

Bi pa prosila za priporočilo kakšne dobre temne čokolade s čim manj sladkorja ali brez, če obstaja. To je edino, kar zelo pogrešam.

Me2...glede temne čokolade.

Tiste, ki imajo čimvišji odstotek pravega kakava. Recimo Lindt 99% kakav, ampak večina, jih pravi, da to ni čokolada.  Sicer pa vse temne čokolade. Jaz pravim, nekje od 70% kakava naprej. Je pa odvisno, če vama bo všeč okus.

Če pa sta malo freaky na grenko, ampak dišeče in vaju ne moti glodanje, so pa super mleta kavavova zrna, ki mmm dišijo, obenem pa so skoraj nepredelana (samo malo zmleta) in precej zdravju prijazna.

Prav nič bolje ni. Še slabše.