Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Recept: Kruh, s katerim boste (s)hujšali (brez glutena)

2. feb 2021 14:30
0

Oglasno sporočilo

Dandanes ni več skrivnost, da prehrana z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov ne le redi, temveč tudi sproža vnetne procese v telesu. Razlog tiči v tem, da lahko tako visoke količine OH dobimo le iz nezdravih surovin, torej sladkorja in žitaric, ki pa so oboje vse prej kot zdrave.

A če ste med tistimi, ki obožujejo kruh in si ne predstavljajo življenja brez, imamo dobro novico za vas: in sicer recept za kruh z izjemno nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki pa zato ni nič manj slasten.

Keto kruh oz. keto bombice so naravnost božanske in takšne, kot bi si jih le želeli: torej mehka in sočna sredica in hrustljava skorjica.

Kako jih pripraviti? Nadvse preprosto: spodaj je recept.

Koliko OH vsebujejo?

Keto bombice vsebujejo le 2 grama ogljikovih hidratov na bombico (za primerjavo: kruh okoli 20), zato so idealna izbira za vse, ki se prehranjujejo po ketonsko oz. LCHF.

Ali vsebujejo gluten?

Keto bombice so povsem brez glutena.

Sestavine

  • 1⁄3 skodelice (1¾ oz.) psyllium husk vlaknin v prahu
  • 1¼ skodelice (5 oz.) mandljeve moke
  • 2 veliki žlici pecilnega praška
  • 1 žlica soli
  • 1 skodelica vode
  • 2 žlica domačega jabolčnega kisa
  • 3 jajčni beljaki
  • 2 žlici sezamovih semen (po želji)

Za pripravo potrebujete tudi veliko posodo in ročni mešalnik.

Priprava

Segrejte pečico na 175°C.

Zmešajte vse suhe sestavine v veliki posodi.

Vodo zavrite.

Suhim sestavinam dodajte kis, jajčne beljake in dobro premešajte, da dobite homogeno maso.

Dodajte vrelo vodo in medtem mešajte z ročnim mešalnikom kakih 30 sekund. Ne pretiravajte – tekstura mora spominjati na plastelin.

Roke si namažite z malce olivnega olja in maso razdelite na 6 bunkic, jih postavite v pekač in posujte s sezamom.

Pecite na spodnji polici kakih 50 do 60 minut – odvisno od velikosti bombic. Pečene so, ko oddajo votel zvok, ko potrkate na njih.

Servirajte po želji, naravnost slastne pa so tudi samostojno ali zgolj z maslom.

 

Dober tek!

PREBERITE TUDI: Zakaj je ketonska prehrana najbolj zdrava?

0

Galerija

    loading...


    Preberi še


    Razvrsti po:
    Kozmetometer
    Zadnje ocene
    Zadnji izdelki
    • Sannnja5 22. jan 2021 11:52
      schauma šampon
    • Dow* 20. jan 2021 18:57
      žal ukinjen
    • Dow* 20. jan 2021 18:49
      dober
    • Dow* 20. jan 2021 18:41
      žal ukinjena
    • Dow* 20. jan 2021 18:35
      stalnica
    Forum
    Zadnje objave
    Najbolj brano
    Trenutno dogaja
    Izpostavljamo
    Vsi vemo, da Francozinje slovijo kot nadvse šik ženske, ki več kot na modo dajo na slog.