V letu 2014 se je vsaj enega potovanja udeležilo kar 63 odstotkov Slovencev, trdi spletni portal slovenia.info. Potovanja tako postajajo vse bolj priljubljena oblika preživljanja prostega časa. Potovanja so čas, ko si odpočijemo od napornega vsakdana in se predamo svojim užitkom. Med njimi boste nekateri zagotovo našli tudi iskanje novih kulinaričnih idej, zato smo vam pripravili šest festivalov prehrane, ki so se že odvili v letošnjem letu.
Festival bosanske hrane
V Ljubljani se je 4. aprila odvijala prava poslastica za vse ljubitelje tradicionalne hrane iz Bosne in Hercegovine. Številnih obiskovalcev ni zmotil niti dež, saj so se tako sladke kot slane jedi prodajale kot za med. Udeleženci festivala so lahko svoje sladko poželenje potešili ob Baklavi, program so popestrile plesalke, iz dogodka pa smo lahko odnesli tudi nekaj znanja, saj je Kenan Halilović navzočim predstavil osnove rezbarjenja.
VIR: rtvslo.si
Podporo festivalu je s svojim prihodom pokazal tudi priljubljeni ljubljanski župan, Zoran Janković. Festival je potekal že deveto leto zapored, priprave za naslednje leto pa so se že pričele. V kolikor ste Festival bosanske hrane letos zamudili, boste imeli v letu 2016 tako novo priložnost, da bolje spoznate šege in navade te čudovite dežele, koledar drugih lokalnih dogodkov pa najdete na Uradnem slovenskem turističnem portalu.
Arizona BBQ Fest
V kolikor ste pristaš ameriškega načina življenja, se morate vsaj enkrat v življenju udeležiti festivala jedi na žaru, ki poteka v ameriški zvezni državi Arizoni. Na letošnjem dogodku se je odvijalo vse, kar bi človek od nekdanjega divjega zahoda pričakoval.
VIR: azbbqfestival.com
Country glasba v živo, tematsko obarvane igre, pivo, pivo in še več piva, je le nekaj razlogov, zakaj festival slovi po celotnih Združenih državah. Manjkati seveda ne smejo niti kilogramski zrezki. Ne glede na to ali ste ljubitelj svinjine, perutnine, govejega mesa, ali česa drugega, na festivalu v Arizoni lahko vsekakor najdete nekaj zase. Festival je letos potekal šestič, naslednje leto pa si ga boste lahko ogledali v mesecu maju.
Izbor
V kolikor ste naveličani vseh tradicionalnih festivalov, je Dežela kozolcev Šentrupert pripravila nekaj povsem novega. V soboto, 20. junija, je namreč potekal Kulinarično-glasbeni festival, poimenovan Izbor. Vstopnice so pošle že pred samim začetkov festivala, gostje pa so lahko uživali v neomejenih količinah hrane kuharskih mojstrov z Michelinovimi zvezdicami ter v poizkušanju visoko kakovostnih vin.
VIR: adioprvi.rtvslo.si
Pomembnost dogodka je povzel tudi priznan etnolog, dr. Janez Bogataj: »Za Slovenijo je ta dogodek velikega pomena, saj je nujno, da se odpremo navzven, da vrhunski kuharji iz tujine spoznajo naša živila in našo hrano. To je največji kulinarični dogodek v Sloveniji,« poroča portal lokalno.si. Za ostale slovenske dogodke in festivale, pa vam je na voljo aplikacija Slovenia's Top 50.
All-in Kitchen
Januarja se je v britanski prestolnici odvijal prav poseben dogodek. PokerStars je namreč v sodelovanju z restavracijo Jones & Son organiziral prvi kulinarični dogodek, povezan z najpriljubljenejšo igro s kartami ta hip. Restavracija je zagotovila odličen meni, PokerStars pa kup poker kart in dogodek se je lahko pričel.
VIR: pokerstars.eu
Gostje, ki so se udeležili dogodka, so namesto z denarjem, »plačevali« kar z igranjem. Vsak, ki se je pomeril v brezplačni poker igri za zeleno mizo, je namreč dobil kar 80 odstotni popust na poseben meni, z nekaj znanja o pokru, pa je jedel celo zastonj.
V kolikor se štejete med ljubitelje pokra in hrane, se lahko iznajdljivega kulinaričnega dogodka udeležite do 29. julija , ko PokerStarsov All-in Kitchen poteka v Bristolu.
Blenheim Palace Food Festival
Med 23. in 25. majem je v blenheimski palači potekal prvi kulinarični festival. Palača sicer slovi kot rojstni kraj Sir Winston Churchilla, danes pa jo naseljuje vojvoda pokrajina Marlborough s svojo soprogo. Festival je potekal prvič, organizacije pa so se Britanci lotili izredno resno.
VIR: dormyhouse.co.uk
Na mizo so tako postavili številne lokalne dobrote, vse od različnih sirov, do izvrstnih sladic. Svoje mesto so dobile tudi dobrote iz Italije, Španije, Vietnama, Indije, Nemčije ter celo iz Mediterana. V treh dneh so kuharji svoje mojstrstvo dokazovali tudi v živo, otroci pa so se lahko zabavali z nogometom, družabnimi igrami ter celo manjšim živalskim vrtom. Tako je bilo poskrbljeno za celotno družino, v kolikor pa ste dogodek zamudili, se le-ta v blenheimsko palačo vrača 28. maja prihodnje leto.
Stragusto
Če ste se med 23. in 26. junijem potikali po Siciliji, ste zagotovo naleteli na Stragusto. Italijanski festival, ki slavi avtentični okus tradicionalnih sicilijanskih jedi, je letos potekal že sedmič.
Kot se za Sicilijo spodobi je poudarek na morskih jedeh, svojo pot do uličnih stojnic pa najdejo tudi mednarodne jedi. Dogodek organizira Trapani Welcome, ki želi s festivalom zagotoviti kontinuiteto tradicionalne sicilijanske prehrane.
