... saj deluje antibakterijsko. Njegova uporaba sega v zgodovino, saj so ga stari narodi uporabljali v zdravilstvu ter z njim lajšali številne težave. Kot zdravilna rastlina ga najdemo pri Egipčanih, Grkih, v času renesanse pa so ga pričeli uporabljati tudi v kuhinji.
Privoščite si svežega: najbolj učinkovit je sveže nariban, njegova korenina pa vsebuje veliko vitamina C, gorčična olja, vitamine B skupine in minerale kalij, kalcij, magnezij, fosfor in železo. Prijazen je tudi prebavi, pri odvajanju vode, pospešuje cirkulacijo in čisti krvne žile.
Najboljši je sveže nariban, pripravite pa ga lahko tudi v omaki
Foto: farmersalmanac.com
Nič hudega, če vas ob uživanju zapeče nos: njegovi močni hlapi naj bi bili pri vdihavanju dobri za odpravo glavobola, pomaga pa tudi pri težavah z dihanjem.
Mit o jajcah in holesterolu se je že ovrgel, čas pa je, da se zavedamo tudi pozitivnih učinkov hrena.
Kako ga pripravljate? Uživajte ob slastnih grižljajih!
Vir naslovne fotografije: us.123rf.com
