Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Recept: testenine s pinjolami in pestom

4. dec 2017 12:14 K. R.
0

Oglasno sporočilo

Včasih nam pri prehrani preprosto zmanjka idej (in časa). Tokrat preberite recept, ki vam bo vzel malo časa, zadovoljil vaše brbončice in vas navdušil.

Sestavine za 2 osebi 

  • 250 g polnozrnatih ali pirinih testenin;
  • domač ali kupljen bazilikin pesto;
  • 50 g pinjol;
  • 1 strok česna in malo čebule;
  • 1 bučka:
  • oljčno olje;
  • maslo;
  • parmezan.

PREBERITE TUDI: Recept: Nutellamisu

Postopek

Na štedilnik pristavite vodo in skuhajte testenine – polnozrnate ali pirine, po želji. Medtem nasekljajte čebulo in česen in ju popražite na oljčnem olju in maslu. Dodajte nasekljane bučke in pražite še približno 5 minut. Nato dodajte pinjole in jih pražite kakšno minuto (le toliko, da sprostijo aromo in se zmehčajo. Pinjole so najboljše čim manj toplotno obdelane, saj tako ohranijo največ svojih hranilnih vrednosti). Dodajte bazilikin pesto, količina po želji; nekaterim je zaradi močnega okusa dovolj ena žlica, drugi ga dodajo več. Vse skupaj premešajte in odstavite. Odstavite testenine, ko so skuhane. Testenino in omako dobro premešajte, dodajte žlico masla in nariban parmezan. Dober tek!
 

Pinjole imajo visoko hranilno vrednost

Pinjole so užitna semena borovcev iz rodu Pinus. Uporabljajo se v mnogih tujih kuhinjah, praktično po celem svetu, pri nas pa so najbolj znane po tem, da se jih uporabi pri izdelavi bazilikinega pesta. Pinjole imajo odličen okus, ki ga mnogi obožujejo. Lahko jih uporabimo kot samostojen prigrizek, v solatah, predjedeh ali glavnih jedeh. Zaradi visoke hranilne vrednosti so pinjole odličen prigrizek, ki telesu dajo dolgoročno energijo. Zaradi svojih, spodaj naštetih lastnosti, varujejo srce, lepšajo kožo in zmanjšujejo apetit. Dobro vplivajo na prebavo in dihalne poti.

Pinjole imajo namreč veliko;

  • beljakovin;
  • vlaknin;
  • železa;
  • antioksidantov;
  • zdravih maščob.

PREBERITE TUDI: Recept: Mehak domač kruh

0

Galerija

    Preberi še

    Razvrsti po:
    Kozmetometer
    Zadnje ocene
    Zadnji izdelki
    • Merika19 pred 3 dnevi
      Odličen
    • Polaris pred 5 dnevi
      Odlična za vsak dan
    • models 10. dec 2017 8:50
      Oh, ja
    • models 10. dec 2017 8:27
      Najboljši drogerijski izdelek
    • models 10. dec 2017 8:08
      Ok
    Forum
    Zadnje objave
    Najbolj brano
    Trenutno dogaja
    Izpostavljamo
    Spodbujanje k temu, da bi morali redno piti mleko, je pranje možganov v ...