Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Recept: Makove kocke

Slastno in hitro pripravljeno!

26. jul 2011 11:20 Špela Reher
6

Oglasno sporočilo

Priprava tega makovega peciva je tako preprosta, da ga lahko pripravimo medtem, ko se nam na štedilniku kuha kosilo. Če smo le nekoliko vešči v kuhinji, seveda.

Za pripravo potrebujemo naslednje sestavine:

  • 150 g moke
  • 200 g sladkorja
  • 100 g mletega maka
  • 4 jajca
  • 50 ml olja
  • 100 ml mleka 
  • 1 pecilni prašek
  • 1 vanilin sladkor
  • čokoladna kuvertura (200 g)
  • rum (po želji)

makove_kocke_1


Najprej si pripravimo vse sestavine, v pekač namestimo peki papir in vključimo pečico, ki se mora segreti na 180 °C. Nato ločimo rumenjake in beljake. Beljake stepemo v čvrst sneg, rumenjake pa penasto razmešamo skupaj s sladkorjem in vanilin sladkorjem.
K rumenjakom presejemo moko s pecilnim praškom in dodamo mak ter mleko. Premešamo, nato postopoma vmešamo sneg iz beljakov.

makove_kocke_2


Testo vlijemo v prej pripravljen pekač. Biskvit pečemo 20 do 25 minut na 180 °C oziroma čas peke prilagodimo svoji pečici.

makove_kocke_3
 

Ko je biskvit pečen, ga lahko navlažimo tako, da ga polijemo z mlekom ali mešanico mleka in ruma. Medtem, ko se hladi, pripravimo čokoladno glazuro. Tokrat smo uporabili kar kupljeno kuverturo, ki smo ji po navodilih na embalaži dodali nekaj kokosovega masla in jo stopili v posodi nad vročo vodo. Lahko pa glazuro pripravite tudi iz navadne jedilne čokolade in kokosove ali druge maščobe.

makove_kocke_4


Čokolado prelijemo po biskvitu in počakamo, da se ohladi. Pred serviranjem pecivo hranimo v hladilniku.

 makove_kocke_5

makove_kocke_6

Dober tek!

6

Galerija

    Preberi še

    Razvrsti po:
      • Sydelle

      • 15. okt 2011 22:08

        Se opravičujem, očitno mi je ušlo pri zapisovanju. Dodamo ga v testo (zraven mleka). =)

      0
      • barbyk

      • 15. okt 2011 0:28

        Super recept....naredila že večkrat! Samo me pa zanima kam gre tistih 50ml olja? Namreč nisem čisto prepričana.

      0
      • Aralyn

      • 27. jul 2011 20:19

        Uspelo in to hudo dobro, tudi vsi doma so pohvalili! Super recept, hvala Sydelle! Smile

      0
      • Aralyn

      • 27. jul 2011 19:08

        Hvala! Smile Je že v pečici, diši božansko, upam, da je uspelo. Big smile

      0
      • Sydelle

      • 27. jul 2011 11:49

        Trenutno sem oddaljena od kuhinje, kjer sem pekla, tako da ne morem izmeriti pekača in reči v cm, kako velik je. Mislim, da bo v redu vsak plitki pekač (tisti, ki pridejo zraven pečice) - se pravi večji pekač, testo pride precej na tanko, ko ga vlijemo (podobno kot za rulado), ampak potem naraste. Upam, da ti to kaj pomaga in držim pesti, da bo uspelo, kot je treba Wink

      0
      • Aralyn

      • 26. jul 2011 22:07

        Tole je pa videti tako božansko, da imam že prepisane sestavine za jutrišnjo nabavo! Me pa zanima za prb. kako velik pekač so sestavine napisane? Da ne bo pretanko ali predebelo. Smile

      0
    Kozmetometer
    Zadnje ocene
    Zadnji izdelki
    • Keks pred 1 dnevom
      več odtenkov prosim
    • Pandica pred 2 dnevoma
      Neverjetne.
    • Pandica pred 2 dnevoma
      Eden boljših.
    • Adriana S. Cobain pred 3 dnevi
      Škoda denarja
    • Adriana S. Cobain pred 3 dnevi
      Rjava in bež barva
    Forum
    Zadnje objave
    Najbolj brano
    Trenutno dogaja
    Izpostavljamo
    V dandanašnji pestri zbiri oblačil v vseh cenovnih razredih res ni več težko najti kosov, ki so nam všeč in iz njih narediti izvirnih kombinacij.