Objavljeno: 9. avg 2005 21:48
Kdor ima rad testenine in ne mara vse skupaj pacati ne vem kako dolgo, ima tukaj preprost recept za 12 min in pol.
Vzamete testenine, po možnosti naj bodo iz testa 
oz. take, ki so vam najljubše. Te testenine vrzite v lonec, v katerem je voda, tako da bodo testenine pod vodo in ne nad vodo. V vodo dajte ščepec ali dva soli in seveda še prej prižgite ogenj, el. plato oz. nekaj, kar vam bo segrelo vodo do vrelišča. Prej sem pozabil omeniti, da dajte testenine v vodo šele ko ta vre. Koliko časa jih boste kuhali je vaša zadeva, sploh pa je na vrečki napisano, koliko časa se morajo kuhati. Jaz tistega ne upoštevam, pač pa jih vmes probavam in ko so "al dente", so zame najboljše.
oz. take, ki so vam najljubše. Te testenine vrzite v lonec, v katerem je voda, tako da bodo testenine pod vodo in ne nad vodo. V vodo dajte ščepec ali dva soli in seveda še prej prižgite ogenj, el. plato oz. nekaj, kar vam bo segrelo vodo do vrelišča. Prej sem pozabil omeniti, da dajte testenine v vodo šele ko ta vre. Koliko časa jih boste kuhali je vaša zadeva, sploh pa je na vrečki napisano, koliko časa se morajo kuhati. Jaz tistega ne upoštevam, pač pa jih vmes probavam in ko so "al dente", so zame najboljše. Medtem, ko se testenine kuhajo, olupite nekaj strokov česna in na nasekljajte, ne preveč na drobno in ga dajte na stran. Prav tako sesekljajte tudi nekaj peteršilja in ga dajte na stran.
Pripravite si posodo, v kateri boste popražili česen in to na olivnem olju. Olivnega olja naj ne bo preveč, sicer bodo v bodoče testenine premastne. Ko so testenine kuhane, jih odcedite in malo operite v vodi, zraven pa že na ognju v posodi pogrejte olivno olje in na njem prepražite česen, ki ste ga predhodno sesekljali. Ko bo česen porumenel ali pozlatel (kar se ne bo nikoli zgodilo :)) stresite v posodo testenine, katere ste prej skuhali. Posoda naj bo malce globlja, da vam testenine ne bodo padale iz nje. Testenine tudi dobro premešajte ter pustite na najmanjšem ognju (toliko, da oddaja toploto). Čez testenine pa potem naribajte sveži parmezan v kosu iz Italije oz. italijanskega porekla. Saj bo že naribani parmezan tudi dober, vendar verjemite, da je sveže ribani tak, kot najboljši sex. No, malo pomešajte in nato še potresite s sesekljanim peteršiljem. Jed je pripravljena za postrežbo. Tudi kasneje na krožniku lahko testenine posujete s sveže naribanim parmezanom v kosu (sex bo trajal dlje oz. bo kous orgazmičen 
). Veliko besedičenja za vse skupaj nič priprave. Zato bom naredil povzetek:
). Veliko besedičenja za vse skupaj nič priprave. Zato bom naredil povzetek:- Testenine (kuhajte na "al dente")
- Sol (po želji solite testenine, ko se kuhajo)
- Olivno olje (pogrejte na ponvi)
- Česen (popražite v ponvi z olivnim oljem)
- Peteršilj (posujte po končanih testeninah)
- Parmezan v kosu (prav tako brez varčevanja posujte po končanih testeninah)
Dober tek. Ostalo pa improvizirajte sami
Najlepša bitja so...0
0
Ker tudi, ko sama kuham se mi zdi, da prej zavre, če dam sol takoj noter?
)
