Sladki užitki črnega kruha

Mlečna, črna ali polnjena čokolada je namenjena užitku velikih in malih, je pa tudi hrana, ki daje energijo in tolažbo ter deluje protistresno. Torej še en razlog več, da se ji brez slabe vesti pustimo zapeljati. Ali čokolada res redi, povzroča odvisnost in aknavost, kako vpliva na razpoloženje, ... pa v nadaljevanju.



Čokolada redi

Tablica čokolade (100 g) ima kakih 520 kalorij. Ker vsebuje veliko glucidov (57 g) in lipidov (35 g), seveda ni priporočljiva v času dietnih programov. V majhnih količinah ni redilna.



Dviga moralo

Blaženi občutek, ki ga zaznamo takoj, ni le stvar okusa. Čokolada v resnici prispeva k izločanju endorfinov, snovi, ki poživivlja podobno kot opij. To je torej razlog, da se pri nesrečni ljubezni in hudem stresu lahko tolažimo s čokolado.



Spodbuja

Čokolada vsebuje več poživljajočih sestavin, podobnih kofeinu, ki povečujejo sposobnost za intelektualne napore in pomagajo v boju proti utrujenosti.



Zasvaja

Odvisnost od čokolade ne more biti nevarna za zdravje, kot to velja za alkohol, tobak in pomirjevalna sredstva. Toda pri ljudeh, ki pred naporom, nekaj dni pred menstruacijo, po razburjenju ... ne morejo brez tablice čokolade, skoraj lahko govorimo o odvisnosti. K sreči takšna odvisnost ni nevarna -- razen za postavo.



Ne povzroča mozoljavosti

Še pred dvajsetimi leti čokolade niso priporočali adolescentom, ker je vladalo splošno prepričanje, da povzroča in poslabšuje aknavost. Dandanes je dermatologi mladim pacientom ne prepovedujejo več. Nobena medicinska raziskava namreč ni dokazala, da je čokolada povzročiteljica aken.



Vsebuje veliko hranilnih snovi

Ena tablica čokolade vsebuje tretjino dnevne potrebe po magneziju. Vsebuje tudi veliko kalija, fosforja, vitamina E, tudi nekaj kalcija in proteinov. Kakavovo maslo vsebuje dvojne maščobne kisline, ki znižujejo količino slabega holesterola. Ker čokolada daje veliko energije, je primerna za športnike in odraščajoče otroke.



Vse čokolade niso enake

Malce manj kalorična črna čokolada vsebuje manj maščob, zato pa več sladkorja kot mlečna. Slednja vsebuje tudi beljakovine. Več kalcija kot mlečna vsebuje bela čokolada. Mandljeva ali lešnikova čokolada je še bolj bogata z magnezijem kot črna. Dietni izdelki, pripravljeni s fruktozo, za katere se je uveljavil izraz

tanja, ta članek je o čokoladi  sicer pa res ne vem zakaj je kruh v naslovu 



btw tanja tudi meni je ta ržen kruh z lanenimi semeni BBBBB, rada pa imam tudi tistega s sončničnimi semeni

Te sem nekaj časa tudi sama jedla, pa me malo prebava matra po njih. Niso mi najbolj sedli za želodec. Drugače so pa odlični. Prabava se ti zrihta po njih praktično takoj.

tanja a se meni samo zdi, ali so ti alnaturini kruhki, ki se jih da
dobit v dm-u vsi ok? se mi zdi, da eni sploh nimajo pšenične moke,
drugi pa zelo malo - vsekakor se že v številu OH vidi razlika 



joj jaz sem na ta kruh čist nora

Piki, en je še s sončničnimi semeni, ampak ne vem, ali ima pšenico ali ne. Ta dva, ki ju jaz kupujem, je nimata. Pa niti ni fora, da ima toliko manj OH, ampak je zdrav, ker ni oluščen, semena so cela, pa tudi sicer je pšenica degenerirana pira in ni zdrava.

Ta kruh je popolnoma brez konzervansov. Samo s semeni.

Pa še to zrnje naj bi bilo iz biološke pridelave.

Domac kruh nima nic konzervansov, razen scepca soli.