SACHER TORTA
V vodni kopeli razpustimo čokolado in surovo maslo. Jajca ubijemo in ločimo rumenjake od beljakov.
Rumenjake penasto umešamo s sladkorjem. Iz beljakov in soli stepemo čvrst sneg.
Moko zmešamo s škrobom, pecilnim praškom, zmletimi mandeljni in izpraskanim strženom vanilije, vse to pa s snegom in malo ohlajeno zmesjo čokolade in masla primešamo rumenjakom.
Pečico segrejemo na 180. Model namažemo z maslom in posujemo s piškotnimi drobtinami (meni je najboljpi kar peki papir, samo na spodnji strani).
Testo nadevamo v model in ga 45 minut pečemo.
Torto pustimo še 15 min v izključeni pečici. Marmelado med mešanjem segrejemo, jo pretlačimo skozi sito (jaz dam kar marmelado in cist mejcken vode v mikro in potem lepo zmesam) in z njo premažemo torto. Razpustimo preliv, ga razdelimo po torti in zarišemo vanj 12 kosov (kar je najbolj važno, sicer nima istega okusa).
Jaz torto prerežem se na pol in vmes tudi namažem z marmelado, se prej jo pa MALO
Tole s koščki marelic definitvno pride v poštev. Če bom imela dovolj časa pofotkam! 
Niti prerezat se ni dalo
(to je bilo lani po Gašperjevi tekmi ;)) Ni ravno najlepša, ker sem jo vzela iz oboda šele po tem, ko sem jo glazirala (drugače namreč ne bi preživela transporta v Koper)
Zdej si mi dala idejo, kaj bom spekla za svoj RD.
Tanja je všečkal/a forumski zapis Kaj ste danes uporabile za osnovno nego obraza? II. del.
