Janet je napisal/aZdaj ne me ubit, če se motim, ampak kolker je meni znano, je tako, da živila z visokim GI več kot ješ, bolj si lačen, po domače povedano vzpodbujajo tek.
Tako je.
steffy, Hy-Pro vsebuje beljakovine v prahu (proteinski ali beljakovinski dodatek). Beljakovine v prahu so namenjene vsem, ki jim primanjkuje beljakovin v njihovi običajni prehrani. Za več INFO si lahko prebeberš izsek iz članka, ki je bil objavljen v Dnevniku:
Kako bi v nekaj stavkih strnili največje zablode o dodatkih k športni prehrani
in jih ovrgli?
Dodatki k prehrani so natanko to, kar pove že njihovo ime -
dodatki. To pomeni, da z njimi zaradi različnih vzrokov le dopolnjujemo našo
običajno prehrano. Dodatkov je več vrst; večinoma so pridobljeni iz običajnih
virov hrane z izločanjem določenih (odvečnih) snovi. Kot primer vzemimo
beljakovinske praške, namenjene za pripravo beljakovinskih napitkov. Vsi
poznamo mleko v prahu. Poenostavljeno povedano - če mu odstranimo mlečno
maščobo in mlečni sladkor (laktozo), ostanejo le beljakovine v prahu, ki jih
lahko uživamo, brez da bi prebavni trakt obremenjevali z, v večini primerov,
odvečnimi maščobami in sladkorjem. Skratka, prvi stereotip o dodatkih je
vsekakor zmota, da gre za »umetne« nadomestke, ki z običajno prehrano nimajo
ničesar skupnega. Paradoks pa je, da so velikokrat bolj zdravi in primernejši
za uživanje kot pa številna običajna živila, ki se oglašujejo v medijih in jih
ponujajo trgovinah z živili.
Druga, še hujša zmota je enačenje prehranskih dodatkov s snovmi,
ki se pojavljajo na »doping seznamu«. Z besedo doping se označuje skupina
snovi, ki so v večini klasificirana kot zdravila, njihova uporaba pa je
prepovedana in zdravju škodljiva. Dodatki k prehrani pa so večinoma le sestavni
del katerega izmed običajnih živil (mleka, jajc, soje, rib ...), le da se pri
njih zaradi posebnih namenov uporabe pojavljajo večje koncentracije posameznega
hranila ali snovi. Npr. kreatin monohidrat, naravno snov, ki se uporablja kot
sredstvo za povečanje energije med vadbo, najdemo v rdečem mesu. Vendar, če bi
želeli v telo vnesti učinkovit odmerek te snovi, bi morali zaužiti skoraj 2 kg
rdečega mesa dnevno, kar bi bilo zelo nezdravo, predvsem pa v realnosti zelo
težko izvedljivo.
Zakaj prihaja do teh zmot oziroma zakaj so ljudje pravzaprav tako nastrojeni
proti dodatkom?
Večinoma so zmote v tem kontekstu posledica
neinformiranosti, za katero so v največji meri krivi mediji, ki nudijo zelo
skope informacije o koristnosti uporabe ter dodatke vse prevečkrat povezujejo z
dopingom. V neki reviji sem prebral članek o prehranskem dodatku L-karnitinu,
naravni snovi, ki pospešuje izgorevanje maščob, kjer so kot stranske učinke
navajali posledice, ki so možne pri zlorabi zdravila efedrin. Debelo sem
pogledal tudi takrat, ko sem naletel na televizijsko oddajo o zlorabi
steroidov, kjer so ob naštevanju stranskih učinkov v ozadju prikazovali
beljakovinske napitke. Kaj so si ob tem mislili starši, ki v svojih kuhinjah
»trpijo« plastenke z najrazličnejšimi dodatki svojih otrok, lahko samo ugibamo
...
Kdaj (če sploh) in kateri dodatki so priporočljivi za nekoga, ki se s fitnesom
ukvarja rekreativno?
Uporaba ustreznega dodatka je večinoma odvisna od tega, v
kolikšni meri moramo dopolniti našo običajno prehrano, torej glede na naše
prehranjevalne navade. Če dnevno zaužijemo dovolj uravnoteženih obrokov,
bogatih z vsemi potrebnimi snovmi, prehranskih nadomestkov oz. dopolnil obrokov
ne potrebujemo. Če pa smo eden izmed mnogih, ki nam sodoben življenjski ritem
ne dopušča, da redno zaužijemo vsaj 4 obroke dnevno, je priporočljivo
razmisliti o uvedbi primernega dodatka. V vsakem primeru bi rekreativcem
priporočil beljakovinski oz. beljakovinsko-hidratni napitek v času neposredno
po vadbi, ko so potrebe telesa po hranilih močno povečane in moramo le-ta
zagotoviti hitro in v najkvalitetnejši različici. Najboljša izbira je vsekakor
napitek, sestavljen iz sirotkinih (whey) beljakovin, ki je najprimernejši
beljakovinski vir za čas po vadbi (po potrebi z dodanimi ogljikovimi hidrati v
prahu). Tak napitek je lahko prebavljiv, aminokisline hitro dosežejo naš krvni
obtok, kar pospeši regeneracijo telesa in obnovo mišičnega tkiva. Tak napitek
lahko zaužijemo tudi kadarkoli med dnevom v primeru, da nimamo možnosti zaužiti
običajnega (zdravega) obroka (optimalno število obrokov je 5-6 dnevno).
Zaradi povečanih potreb športnikov in rekreativcev po
vitaminih in mineralih bi vsem priporočal tudi ustrezno vitaminsko-mineralno
formulo, s čimer se izognemu pomanjkanje teh telesu pomembnih snovi.
Sodobna prehrana je žal revna z omega 3 maščobami, nekateri
posamezniki ne marajo mastnih rib ... zato menim, da je dodatek omega 3 maščob
v kapsulah prav tako unoverzalen dodatek, primeren za vsakogar.
Za konec
Kot sem že omenil, obstaja veliko najrazličnejših
prehranskih dodatkov, ki jih lahko dodajamo glede na naše potrebe, cilje, glede
na presnovo posameznika, glede na časovno zmožnost hranjenja ...
Če smo si kot cilj zadali izgubo telesne maščobe, lahko,
poleg zgoraj opisanih, dodamo tudi snov l-karnitin, katere funkcija je
transport maščob iz krvi v mišične celice, kjer se le-te izkoristijo za
energijo. L-karnitin je smiselno dodajati pred aktivnostjo, s čimer povečamo
porabo energije (potrošimo več maščobe).
Če je naš cilj razvoj mišične mase, lahko, poleg omenjenih
»univerzalnih« dodatkov, uživamo tudi kreatin monohidrat, ki sodeluje pri
tvorbi ATP - primarnega vira energije v telesu. Poleg tega ima kreatin
moonohidrat tudi sposobnost vezati vodo v mišične celice. Ustrezno hidrirana
mišična celica je sposobna sprejeti več hranil, s čimer dosežemo njeno večjo
rast.
Živimo v dobi, ko nas neizprosen tok časa dobesedno sili, da
za ohranjanje zdravja in dobrega počutja ter za doseganje zadanih ciljev
uporabljamo določene »pripomočke«, brez katerih bi bila naša pot veliko težja in
manj obetajoča. Nekateri dodatki so praktično nenadomestljivi (npr. sirotkine
beljakovine z edinstveno lastnostjo hitrega prehajanja v krvni obtok). Zakaj bi
se torej izogibali nečemu, kar nam lahko olajša življenje? Lahko smo veseli, da
dodatki obstajajo.