Kylie, očeta jasno ne boste čez noč spreobrnili, ampak tale chitosan se meni ne zdi rešitev (ker ga ne more ravno doživljenjsko jemati, pa tudi te zadeve, ki "vežejo" maščobe (btw samo del tistih, ki se znajdejo v neposrednem stiku z delci tablete chitosana in nič drugega, da bi človek od tega shujšal, se ne gre bati), imajo neugoden neželeni učinek, namreč, človek mora vseeno paziti, kaj je, ker pri premastnem obroku ta chitosan in druge podobne tablete vežejo te maščobe, povzročijo rahlo drisko, ampak, kar je najbolj grozljivo, tudi ti. anal leakage (predstavljajte si, kar si hočete, ampak se res dogaja )).
Tudi omega 3 maščobne kisline ipd. niso nobena rešitev, saj dvomim, da mu maščob (takih ali onakih, pri tako obilnem vnosu) manjka, in ne potrebuje še dodatnih. Raje naj obstoječe omeji.
Tu lahko veliko dosežete že s preprostimi ukrepi (poleg gibanja, urejene in redne prehrane, nobenega cvrtja!), in sicer začne naj uživati mlečne izdelke z malo ali nič % mlečne maščobe (ta vrsta je zelo zloglasna), so danes že zelo okusni (jogurti, skute, mleko,...), odreče naj se kakim smetanam, sladoledom (namesto mlečnega sladoleda raje sorbet), kruh naj uživa strogo polnozrnat, tudi sladkarije se da dobiti take z več vlakninami. Je naj samo takrat, ko je lačen in ne vedno, ko kdo drug kaj je, nobenih (sladkih/slanih) prigrizkov med obroki (temu se najlažje izognete tako, da jih sploh nimate doma),...
Glede jajc so mnenja še vedno deljena. Popolnoma (razen ob res redkih prilikah) naj se izogne ocvrti hrani, če pa že mora kaj takega pojesti, pa prej tisto reč vsaj s kakim papirnatim servietom popivnajte, da gre vsaj ta res odvečna mast dol.
Za vse zgornje omejitve velja, da se lahko pregreši, recimo enkrat dnevno, s kako malenkostjo (ne s krožnikom pomfrita ). Strašenje z boleznimi dvomim, da bo zaleglo. Tudi mu ni treba reči, da zdaj pa sploh nič mastnega nikoli več ne sme, lahko, ampak v bistveno manjših količinah. Tudi pršut lahko je, samo bolj mesnatega kupite, z manj maščobe (kraški bo čisto OK), zakaj pa dajejo rastni hormon prašičem?!
Treba je tudi preveriti cel lipidogram (LDL, HDL, trigliceride), ker se za različne profile maščob diete tudi razlikujejo. Konec koncev obstajajo pa tudi (cel spekter) hipolipemikov (tablet), ki jih bo pač jemal, če z dieto (predpostavljamo, da jo bo upošteval) ne bo šlo. Trenutna doktrina je taka, da ob prvič ugotovljenem povišanem holesterolu bolnika obvestimo o možnih posledicah za zdravje in svetujemo dieto, v kolikor je po dveh mesecih holesterol še vedno previsok in bolnik dieto upošteva, razmišljamo o uvedbi kakega hipolipemika.
Srečno!