Ne pečejo se, vsebujejo le 5 zdravih sestavin in so polni vlaknin!
V sezoni jagodičevja so te maline v čokoladi v zadnjem času moj zalogaj. Sem tip človeka, ki mora obrok zaključiti z nečim sladkim, in tako priročno je imeti pri roki hranljivo možnost. S sladko marmelado, arašidovim maslom in čokoladnim premazom so kot povišani PB in J v enem grižljaju.
Sestavine
- zamrznjene maline
- chia semena
- arašidovo maslo
- kokosovo olje
- čokoladni čips
Priprava
- V srednje veliko skledo dajte zamrznjene maline in jih pustite, da se odmrznejo, nato jih nežno pretlačite z vilicami.
- Dodajte semena chia in mešajte, dokler se ne združijo. Pustite stati približno 3 minute, da se semena chia maline nekoliko zgostijo.
- Na pekaču, obloženem s pergamentnim papirjem, pripravite malinove grižljaje tako, da maline z žlico razporedite v približno 14 krogov po 2 žlici. Zamrzujte vsaj 3 ure ali dokler se ne strdijo.
- Po zamrznitvi vsako malinovo koščico prelijte s približno ½ žlice arašidovega masla. Postavite v zamrzovalnik za dodatno uro.
- V skledo dajte čokoladne koščke in kokosovo olje ter segrevajte nad posodo z vrelo vodo in vmes mešajte, dokler se popolnoma ne stopijo. Vsak košček malin z maslom potopite v čokolado in ga položite na pekač. Čokolada se mora takoj strditi in pripravljeni so za uživanje!
Dober tek!
