Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Recept: Lečina juha

2. nov 2021 9:23 M.B.
0

Naredite velik lonec, da boste nekaj juhe pojedli zdaj, nekaj pa prihranili za pozneje – ta juha je primerna za zamrzovalnik.

Sestavine

  • 2 žlici kokosovega olja
  • 1 velika rumena čebula, drobno narezana
  • 2 žlici paradižnikove paste
  • 1 čajna žlička posušenega timijana
  • 1 strok česna, drobno sesekljan
  • 3 stebla zelene, drobno sesekljane
  • 3 korenčki, olupljeni in drobno narezani
  • 2 skodelici leče
  • 8 skodelic vode ali zelenjavne juhe
  • 1 žlica sojine omake z nizko vsebnostjo natrija
  • 1 1/2 čajne žličke soli, več po okusu
  • 1/8 čajne žličke popra, več po okusu
  • 3 žlice limoninega soka, več po okusu

Postopek

V loncu na srednjem ognju segrejemo olje. Ko olje zablešči, dodamo čebulo in pražimo, dokler ne postane zlate barve. Čebulo potisnite na stran lonca. In v prostor, ki ste ga naredili, dodajte paradižnikovo pasto. Mešajte 2 do 3 minute oziroma dokler paradižnikova pasta ne potemni do rdeče rjave barve. Dodajte timijan, česen, zeleno in korenje. Kuhajte in mešajte 2 minuti. V lonec dodajte lečo, 8 skodelic vode, sojino omako, sol in poper. Ogenj nastavite na srednjo temperaturo, tako da se juha nežno kuha. Dušite 55 do 60 minut oziroma dokler leča ni mehka.

Odvzemite 2 skodelici juhe in jo pretlačite v mešalniku do gladkega, ali pa uporabite potopni mešalnik in mešajte samo toliko časa, da se juha malo zgosti, vendar imate še vedno teksturo. Zmiksano juho vrnite v lonec in primešajte limonin sok. Okusite in po želji dodajte še sol, poper in limonin sok. Postrezite s fino rezino hrustljavega kruha ali prilogo.

PREBERITE TUDI: Recept: lečina enolončnica

0

Galerija

    Preberi še


    Razvrsti po:
    Kozmetometer
    Zadnje ocene
    Zadnji izdelki
    • Tanja 19. mar 2023 20:52
      RES slabo, meni izsušuje kožo
    • Tanja 21. feb 2023 18:20
      Izvrsten, najboljši
    • [*jag0da*] 19. feb 2023 12:25
      Svaljka se
    • [*jag0da*] 19. feb 2023 12:05
      Ne preprečuje vonjav
    • [*jag0da*] 19. feb 2023 11:57
      Ne neguje
    Forum
    Zadnje objave
    Najbolj brano
    Trenutno dogaja
    Izpostavljamo
    Usnjena krila obožujejo tudi zvezdnice – od Meghan Markle do Olivie Palermo.