Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Recept: Jabolčni muffini

14. okt 2022 10:15 M.B.
0

Jesen je odličen letni čas, da pripravite jabolčne muffine. S svojim okusom bodo pričarali pravo jesensko, toplo vzdušje.

Sestavine

  • 2 skodelici večnamenske moke + 2 žlički za jabolka
  • 1½ čajne žličke pecilnega praška
  • ½ čajne žličke soli
  • 2 žlički mletega cimeta + ½ žličke za jabolka
  • 2 skodelici narezanih jabolk
  • ½ skodelice masla, sobne temperature
  • 1 skodelica granuliranega sladkorja (ali eritritola, stevie)
  • 2 veliki jajci
  • 2 žlički vanilijevega ekstrakta
  • ½ skodelice mleka
  • 1/2 skodelice stopljenega masla
  • 1/4 skodelice granuliranega sladkorja
  • 1/4 skodelice mletega cimeta

Postopek

Pečico segrejte na 180º C. Pekač za muffine dobro premažite z maslom in moko, pri čemer pazite, da odstranite odvečno moko iz modelčkov po premazovanju.

V srednje veliko skledo presejte 2 skodelici moke, pecilni prašek, sol in 2 žlički cimeta. Dajte na stran. Zmešajte 2 žlički moke s ½ žličke cimeta. V ločeni skledi premešajte na kocke narezana jabolka z mešanico moke/cimeta, da prekrijete jabolka. Dajte na stran.

Mešajte maslo in sladkor, dokler ne postaneta svetle barve, približno 3 minute. Dodajte eno jajce, enega za drugim, pri čemer pazite, da se sestavine popolnoma zmešajo, preden dodate drugega. Vmešajte še vanilijo.

Nežno vmešajte mešanico moke, izmenično z mlekom. Mešajte, dokler se sestavine ne združijo. Dodajte na kocke narezana jabolka in zmes prelijte v pripravljene modelčke za muffine, ki jih napolnite približno do 2/3. Pecite približno 30 minut.


Med peko pripravite preliv za muffine, tako da stopite maslo in pustite, da se nekoliko ohladi. Maslo vlijete v ločeno skledo velikosti, ki je primerna za namakanje vrhov muffinov. V ločeni skledi zmešajte granulirani sladkor in cimet ter ju odstavite. Ko so mafini pečeni, jih vzamete iz pečice in pustite, da se nekoliko ohladijo v pekaču. Nato odstranite vsak kolaček in namažite maslo s čopičem za pecivo (ali ga pomočite v stopljeno maslo) in nato v mešanico cimetovega sladkorja. Postavite na krožnik, da se ohladi. 

PREBERITE TUDI: Recept: Jesenski bučni muffini

 

0

Galerija

    Preberi še


    Razvrsti po:
    Kozmetometer
    Zadnje ocene
    Zadnji izdelki
    • Tanja 19. mar 2023 20:52
      RES slabo, meni izsušuje kožo
    • Tanja 21. feb 2023 18:20
      Izvrsten, najboljši
    • [*jag0da*] 19. feb 2023 12:25
      Svaljka se
    • [*jag0da*] 19. feb 2023 12:05
      Ne preprečuje vonjav
    • [*jag0da*] 19. feb 2023 11:57
      Ne neguje
    Forum
    Zadnje objave
    Najbolj brano
    Trenutno dogaja
    Izpostavljamo
    Usnjena krila obožujejo tudi zvezdnice – od Meghan Markle do Olivie Palermo.