... saj ajdova moka ne vsebuje glutena. Prav tako pa je recept brez kvasa in brez nepotrebnega gnetenja. Potrebovali boste le električni mešalec, sestavine, posodo in pekač.
Sestavine
- 280 g ajdove moke
- 0,5 l tekočega navadnega jogurta
- 1 jedilna žlica olivnega olja
- čajna žlička sode bikarbone
- sol po okusu
Postopek
Vse sestavine z električnim mešalnikom premešamo, da dobimo gladko zmes. Zmes je precej redka, vendar ne skrbite, takšna mora biti. Dodamo ji lahko tudi pest narezanih orehov za boljši okus. Zmes nato prelijemo v pekač in pečemo v vnaprej ogreti pečici na 180 stopinj celzijah nekje od 40 do 50 minut.
