... ker je hiter obrok poln hranilnih snovi in je lahek za pripravo. Ko ste na LCHF (prehrana z malo ogljikovimi hidrati) ali KETO dieti (prehrana z zelo malo oz. skoraj nič oz. nič ogljikovimi hidrati in veliko maščobami) so smothieji vprašljivi. Vsebujejo lahko namreč veliko sestavin, ki vsebujejo sladkor (vse sadje ga vsebuje), kar je glavni razlog, da za prej omenjeni dieti niso primerni.
Na srečo so kulinarični ustvarjalci pripravili slastne in hranljive keto recepte. Kaj imajo skupnega? Polni so zdravih nenasičenih in enkrat nasičenih maščobnih kislin iz celih, polnovrednih živil, kot so surovo maslo, kokosovo olje, chia semena in druge zdrave maščobe. Kaj pa ogljikovi hidrati in sladkor? Ne skrbite, saj vsebujejo le majho količino ogljikovih hidratov in večina jih je iz vlaknin, ki so dobre za zdravje: med drugim pomagajo, da ste dlje siti, urejajo prebavo in skrbijo za zdravje srca.
PREBERITE TUDI: Ketonska dieta - ko vse ostalo odpove
Zeleni smoothie
Smoothie vsebuje avokado, ki je dober vir zdravih maščob, in veliko zelene zelenjave.
Sestavine:
- polovica avokada;
- malo ohrovta;
- nekaj špinače;
- malo brokolija;
- stevija;
- kokosovo mleko;
- sladka smetana;
- čajna žlička olja makadamije;
- čajna žlička avokadovega olja;
- vanilijeve beljakovine.
Borovnica in mandlji
Zmešajte manjšo količino borovnic, nesladkanega mandljevega mleka, surovega mandljevega masla in MCT olja. Da, smoothie vsebuje nekaj borovnic (ki vsebujejo zelo malo sladkorja), vendar je dober kot občasen posladek. Poskusite lahko tudi z naslednjimi sestavinami.
Sestavine:
- borovnice;
- kokosovo mleko;
- limonin sok;
- vanilijin ekstrakt.
Jagodni smoothie
Jagodni smoothie vas bo prepričal s svojo nežno barvo. Preprost recept z le nekaj sestavinami. Kurkuma in jagoda bosta poskrbeli tudi za bolj bele zobe.
Sestavine:
- jagode;
- nesladkano mandljevo mleko;
- kokosovo olje;
- kurkuma.
Avokadov smoothie
Avokado vas bo oskrbel z zdravimi maščobami in kalijem.
Sestavine:
- avokado;
- MCT olje;
- cimet;
- kokosovo mleko.
Čokoladni smoothie
S tem smoothiejem vnesete vitamine in minerale in dobite energijo.
Sestavine:
- kokosovo mleko;
- bučke;
- solata;
- špinača;
- chia semena;
- avokado;
- bio razmaščen kakav v prahu.
