Recept: Rumove kroglice s kokosom

Rumove kroglice z malce več ruma!

V maminem zvezku mladosti se skriva tudi ta recept. Za sočne, po rumu dišeče kroglice. Zakaj za pogumne? Zato, ker so to kroglice za čisto prave gusarje!

Sestavine za približno 90 kroglic:

• 30 dag navadnih maslenih keksov
• 18 dag kokosove moke
• 15 dag sladkorja (kakršnega imate pri roki)
• 20 dag jedilne čokolade
• 15 dag masla
  
• 2 dcl ruma
• 10 dag kokosove moke, v kateri bomo povaljali kroglice
  
  

Postopek:

	V manjši posodi stopimo maslo in ga malo ohladimo.
	Tudi jedilno čokolado stopimo. Čokolado nalomimo v posodo in jo stopimo v vodni kopeli ali pa v mikrovalovni pečici.
	Kekse zmeljemo ali zdrobimo. Zmlete kekse, kokosovo moko in sladkor stresemo v večjo posodo in premešamo.
	Na zmes keksov, sladkorja in kokosove moke zlijemo stopljeno maslo in jedilno čokolado.
	Vse skupaj premešamo in dodamo še rum.
	Če imamo čas, maso za nekaj časa postavimo v hladilnik, da bomo lažje oblikovali kroglice. Če  se vam zdi količina ruma prevelika, lahko del ruma zamenjate z mlekom. Potem v svoj zvezek receptov napišite naslov Rumove kroglice in ne Rumove kroglice za pogumne.
	V posodo si pripravimo preostanek kokosove moke, v kateri bomo povaljali kroglice.
	Med dlanmi oblikujemo manjše kroglice.
	Kroglice povaljamo v kokosovi moki.
	Ker v kroglicah ni hitro pokvarljivih sestavin, jih lahko dalj časa hranimo v hladilniku.

Naj vam teknejo!