Sestavine
Za preliv |
Za torto |
|
|
Postopek
Pečico segrejte na 180 stopinj.
Pripravite preliv: v srednje veliko posodo zmešajte moko, sladkor oz. stevio in sol. Dodajte maslo in mešajte in gnetite, da dobite veliko, vlažno gmoto.
Pekač namažite z maslom in potresite z malo moke.
V srednje veliki posodi zmešajte 1,5 skodelice moke, pecilnega praška, sode, soli in pimenta.
V veliki posodi z električnim me stepite zmehčano maslo in sladkor oz. stevio dokler ni masa malce puhasta. Dodajte jajce in ponovno dobro stepite.
Dodajte mešanico moke in pinjenca in mešajte (masa bi morala biti zelo čvrsta).
V veliki skledi zmešajte borovnice in preostalo žlico moke, nato jih vmešajte v maso, ki ste jo naredili malo prej ter vse skupaj prestavite v pekač.
Ko ste maso lepo razporedili v pekač, preko enakomerno nanesite maso preliva.
Dajte v pekač in pecite dokler ne dobi zlato-rjave barve, kar je nekje 45 do 50 minut. Pustite, da se popolnoma ohladi.
