Ljudje s krvno skupino A imajo občutljiva prebavila in vzdržljiv imunski sistem. Da bi ostali vitki in produktivni potrebujejo prehrano rastlinskega izvora.
Težo izgubljajo z rastlinskimi olji, izdelki iz soje, zelenjavo, ananasom.
Hrana, ki spodbuja pridobivanje telesne teže pa je meso, mlečni izdelkji, nizki fižol, fižol lima (mesečnjak), pšenica (preveč).
Mnogim bo prehod od tipične prehrane z mesom in krompirjem k sojinim beljakovinam, žitaricam in zelenjavi težaven. Prav tako se morajo osebe s krvno skupino A zaradi občutljivih prebavil izogibati preveč obdelani in rafinirani hrani. Pomembno zanje je, da jedo hrano, ki je naravna, sveža, čista in organska. S pravilno prehrano boste tisti, ki ste krvne skupine A, izboljšali svoj imunski sistem in se potencialno izognili boleznim, ki bi lahko ogrozile vaše življenje, posebej biološko predisponirane bolezni srca, rak in diabetes. Da se izognemo takšni usodi, poglejmo prehrano, ki jo vaša kri že stoletja pozna.
Skupina A izgubi težo na povsem naraven način, ko odstrani iz prehrane meso, ki upočasnjuje metabolizem. Po mesu se počutijo bolj lene in niso tako polni energije kot kadar jedo rastlinske beljakovine. Prav tako se jim lahko pojavijo težave zastajanja tekočine v telesu, ko njihov prebavni sistem počasi presnavlja težko hrano. Ljudje s krvno skupino A meso shranjujejo v obliki maščobe, saj imajo zaradi njihovih prednikov malo želodčne kisline in ga zato težko prebavljajo. Prav tako težko prebavljajo mlečne izdelke, ki povzročajo motnje v izločanju inzulina, kar je še eden izmed dejavnikov, ki upočasnjujejo metabolizem. Mlečni izdelki zaradi nasičenih maščob, ogrožajo srce in vodijo k debelosti in diabetesu.
Pazljivo tudi pri pšenici. Pazite, da je ne pojeste preveč, saj lahko vaše mišično tkivo postane preveč kislo.
Meso
| krvna skupina A | količina na obrok | obrokov na teden |
| pusto rdeče meso, divjačina |
115 -175 g (moški) 60 -140 g (ženske in otroci) |
0 |
| perutnina in pernata divjačina |
115 -175 g (moški) 60 -140 g (ženske in otroci) |
0 do 3 |
Za najboljši učinek naj ljudje s krvno skupino meso popolnoma izključijo iz prehrane. Zanje namreč ni koristnega mesa. Zaradi težavnosti prehoda na brezmesno prehrano je dober začetek, da meso nekajkrat na teden zamenjate za ribo. Če pa boste jedli meso, izberite najbolj puste dele in namesto rdečega mesa raje jejte perutnino, ki naj bo pečena na žaru ali v pečici.
Popolnoma pa izločite predelano meso, kot so salame, hrenovke ali hladni narezki. Zaradi nitratov, ki jih vsebujejo, povzročajo skupini A zaradi raka na želodcu.
| zelo koristno | nevtralno | izogibajte se |
| / |
piščanec kokoš puran |
slanina, svinjina, govedina |
Morska hrana
| krvna skupina A | količina na obrok | obrokov tedensko |
| priporočena morska hrana | 115 - 175 g | 1 do 4 |
Morska hrana je lahko na jedilniku 3x do 4x tedensko, vendar se je potrebno ploskim ribam, kot je morski list, izogniti. Vsebujejo lektin, ki lahko vzdraži prebavila skupine A.
Ženska s skupino A z družinsko zgodovino raka na dojkah naj razmisli, da v prehrano vključi polže vrste Helix pomatia, ki vsebuje močan lektin, ki aglutinira le določene snovi, vleče pa ga k celicam skupine A, ki so mutirale v enega od dveh najbolj pogostih rakov na dojki. To je vrsta pozitivne aglutinacije, saj se ta lektin znebi bolnih celic.
Morsko hrano pecite na žaru ali v pečici ali pa jo poširajte, da ohrani svojo polno hranljivo vrednost.
| zelo koristno | nevtralno | izogibajte se |
|
krap polenovka ostrižnik skuša morski volk postrv losos morska postrv polži |
morsko uho tuna, ščuka morski pes brancin snetec, jeseter |
barakuda, vahnja |
Mleko in mlečni izdelki
| krvna skupina A | količina na obrok | obrokov na teden |
| jajca | 1 | 1 do 3 |
| sir | 60 g | 2 do 4 |
| jogurt | 115 do 175 ml | 1 do 3 |
| mleko | 125 do 175 ml | 0 do 4 |
Skupina A prenese majhne količine fermentiranih mlečnih izdelkov, vendar naj se izogiba vseh mlečnih izdelkov iz polnomastnega mleka. Prav tako naj omeji uživanje jajc in le občasno poje kakšno organsko predelano jajce.
Nepredelano kozje mleko je dober nadomestek za polnomastno mleko. Zelo koristna za skupino A pa sta sojino mleko in sojin sir tofu, ki sta tudi najboljša nadomestka za mlečne izdelke.
Razlog za slabo prebavo mlečnih izdelkov je, da skupina A ustvarja protitelesa za sladkor v polnomastnem mleku; D-galaktozamin.
Osebe s krvno skupino A, ki trpijo za alergijami ali imajo težave z dihali, morajo vedeti, da mlečni izdelki povečujejo izločanje sluzi, v kateri živijo različne bakterije.
| zelo koristno | nevtralno | izogibajte se |
|
sojin sir* sojino mleko* |
kokošja jajca feta sir, kozji sir kozje mleko kefir, grški jogurt manj mastna mozzarella manj mastna ricotta jogurt |
siri (brie, camambert, cheddar, edamec, ementaler, gauda, gruyere, mehki, munster, jarlsburg, parmezan, provolone, neufachatel) sorbet, maslo, skuta mastno mleko sladoled, mleko smetana, sladoled jogurti, sirotka |
*dobri nadomestki mlečnih izdelkov
zdrava
Fižol ad(z)uki je soja. Pri nas se dobi v vsaki trgovini z zdravo prehrano. Je v rdeči, črni, zeleni, rumeni barvi. Meni sta najboljši rdeča in črna. Priprava je enaka kot pri fižolu; čez noč namakati in nato naslednji dan sprati ter skuhati. Jaz jem sojo skoraj vsakj dan. Samo polito z olivnim oljem, spraženo na drobtinah, v juhi, v solati namesto fižola. Ima skoraj enak okus kot fižol. In me po njej ne napihuje.
Zeleno sojo imam za namaze, se precej drugače razkuha, ni tako kompaktna kot rdeča in črna.
Rumene pa ne maram zaradi (ne)okusa.
Arašidi so pa za nas A-jevce res odlični. Jaz jih jem čez dan in navadno za zadnji obrok. Se mi zdi, da mi urejajo prebavo in ne redijo.
candy
OMG...jaz se pa sama sebe ne predstavljam na takem jedilniku.... obožujem meso in vse mesne izdelke, prav tako mlečne
Eowyn
Hm, izogibala naj bi se arašidovem olju, arašidi kot oreščki so pa zelo koristni...to mi je res čudno.
Pa ves ta fižol, ki ga pri nas sploh ne poznamo...