... potrebujete ga sedaj, takoj! No, tudi trik, kako ga dozoreti v 10 minutah, poznamo!
Kaj potrebujete?
Poleg avokada še alu folijo in pekač.
Postopek
Avokado zavijete v alu folijo in ga postavite v pekač, ki ga date v pečico, ogreto na približno 90 stopinj. V pečici ga pustite kakih 10 minut oz. dokler se ne omehča (odvisno od tega, kako trd je – lahko traja največ 1 uro).
Ko je omehčan, ga postavite v hladilnik (ali zamrzovalnik, če se vam zelo mudi), dokler se ne ohladi.
Kako deluje?
Avokado zelo počasi sprošča plin etilen, ki povzroči, da sadež počasi dozoreva. A če se avokado pregreje v alu foliji, ga plin koncentrirano obkroža, saj ne more nikamor hlapeti, zaradi česar se proces zorenja močno pospeši.
Margity T
Upajmo, da nihče ne bo tako butast, da bo upošteval tako butast nasvet.
Avokado je zdrav, če ga zaužijemo surovega. Kuhan oziroma pečen ... no, to je pa tako, kot da ste denar v celoti vrgli stran in avokada sploh niste pojedli.