Sestavili smo recept v katerem uporabimo svežo špinačo!
ŠPINAČA Z OVČJIM SIROM IN OREHI
Sestavine:
· 320 g špinače
· 320 g ovčjega sira
· 110 g orehov (celih)
· zelišča (sveža)
za marinado:
· 2 žlici olja (orehovega olja, lanenega olja, lešnikovega olja)
· 4-6 žlic vode
· 2-3 žlice kisa (ali limoninega soka)
· sol
· poper
· sladkor
· pekoča gorčica
Postopek: Najprej očistimo špinačo, jo operemo in osušimo. Razdelimo jo na štiri krožnike. Ovčji sir narežemo in ga skupaj z orehi položimo na špinačo. Dekorativno ga lahko okrasimo z drobnjakom.
Marinado pripravimo tako da olje zmešamo s soljo, sladkorjem, gorčico, kisom, limoninim sokom, malo vode ter sesekljanimi zelišči. Preden jed postrežemo, solato prelijemo z marinado in počasi premešamo.
Dober tek! 
Projekt Sveže in naravno izvaja podizvajalec, podjetje Les trgovina d.o.o.
